Gastronomie

Joey’s Pizza will weiter wachsen

11. März 2010
von Raphaela Kwidzinski

HAMBURG. Gegen den Branchentrend im Gastgewerbe verzeichnet Joey’s Pizza nach eigenen Angaben ein anhaltend stabiles Wachstum. Der Umsatz der Gruppe betrug im vergangenen Jahr von 80,3 Mio. Euro, was einem Plus von 9,3 Prozent gegenüber dem Vorjahr entspricht.

„Insbesondere unsere Frische-Offensive hat in der zweiten Jahreshälfte zu einer Stabilisierung des Umsatzwachstums beigetragen“, so Karsten Freigang und Friedrich Niemax, Geschäftsführer von Joey´s Pizza Deutschland. Aber auch die Maßnahmen zur Prozessoptimierung in den Bereichen Logistik, Produktentwicklung und Qualitätsmanagement, die in den letzten zwei Jahren eingeführt wurden, haben zum Erfolg beigetragen, so die Geschäftsführer.

Bundesweit ist das Pizza-Delivery-Unternehmen mit 110 Franchise-Partnern an 160 Standorten vertreten. 16 der Filialen kamen erst im vergangenen Geschäftsjahr hinzu.

Die erfolgreichste Neueröffnung feierte der Franchise-Partner Georgios Papazisis mit seinem Joey´s Pizza in der Mainzer Landstraße in Frankfurt am Main. Der Betrieb besteht seit August 2009 und beschäftigt heute bereits 35 Mitarbeiter. „Von Beginn an erreichte Papazisis Umsätze, die deutlich über Plan lagen“, so Karsten Freigang. Für die beste Gesamtperformance unter allen 16 Neueröffnungen im letzten Jahr wurde der Unternehmer jetzt als „Bester Start up 2009“ von Joey´s ausgezeichnet. Den Preis vergibt das Unternehmen seit 2008 jedes Jahr unter allen Neueröffnungen eines Jahres.

Die etablierten Betriebe erwirtschaften nach dreijähriger Marktzugehörigkeit im Schnitt über 550.000 Euro Umsatz im Jahr, so die Geschäftsführung. In diesem Jahr sollen vor allem der Ausbau der systemeigenen Joey´s Akademie zur Schulung von Partnern und deren Mitarbeiter sowie die Einführung eines neuen Karrieremodels für Mitarbeiter das qualitative Wachstum unterstützen.

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