Märkte & Unternehmen
Kurz notiert
von Elke Baumstark
Bel Foodservice bringt mit Bonbel im Gastropack den bekannten Butterkäse in Scheiben für die Gastronomie auf den Markt. Der Gastropack mit 700 Gramm enthält zwei Frischekammern mit jeweils 14 vorportionierten Scheiben, die sich für Snack-Kreationen in der Gastronomie oder für das Frühstücksbuffet im Hotel eignen www.bel-deutschland.de ).
Kraft Foods stellt in seiner „Philadelphia Frühstückspromotion 2009“ sechs verschiedene Frischkäsesorten in den Mittelpunkt. Die Palette reicht von kräutercremig bis joghurtfrisch in der 16,67-Gramm-Portionsgröße www.kraftfoods-ausserhaus.de ).
Humana und Nordmilch weiten
ihre Zusammenarbeit aus: In einer gemeinsamen Vertriebsgesellschaft wollen die beiden genossenschaftlich organisierten Milchverarbeiter ihren Vertrieb bündeln. Über eine gemeinsame Gesellschaft sollen die Produktgruppen Käse, die „weiße Linie“ sowie Industrieprodukte inklusive Sahne und Konzentrate gemeinsam vermarktet werden www.humana-unternehmensgruppe.com )
Christian Binz: Knebelverträge, betrifft: HRS erhöht Provisionen
Cornelia M. Kausch: Nachfolger, betrifft: Die Frage der Woche
Angelo Ibba: Deutscher Gastronomiepreis vergeben, betrifft: Deutscher Gastronomiepreis vergeben