Verpachtet: Das Holbein's im Städel Museum. Foto: Restaurant
Gastronomie
Meyer Catering und Städel Museum einigen sich
FRANKFURT. Die Kooperationspartner Meyer Catering & Service GmbH und das Städel Museum haben sich im Streit um die Weiterführung der im Jahr 1998 geschlossenen Partnerschaft gütlich geeinigt. Die beiden Partner beschlossen gestern, die Veranstaltungsräume Altes Foyer und Metzlersaal zum 1. November 2009 dem Verpächter zurückzugeben.
Ursprünglich waren der Meyer Catering & Service GmbH die Nutzungsrechte bis zum 31. Dezember 2013 zugesichert worden. Eine Einigung wurde notwendig, weil der geplante Städelneubau die beiden betroffenen Räume wieder in die Museumsfläche integriert. Die Städelerweiterung bringt der renommierten Kunstinstitution eine zusätzliche Ausstellungsfläche von rund 3000 Quadratmetern.
Im Gegenzug zahlte das Städel Museum einen Ausgleich für die hochgerechneten Einnahmeverluste und verlängerte den Pachtvertrag mit Meyer Catering für das in das Museum integrierte Restaurant Holbein‘s bis zum 31. Dezember 2022. Auch dieser war bislang bis Ende 2013 begrenzt.
„Dies sichert nicht nur das Fortbestehen des Restaurant Holbein´s, das in Frankfurt seit 10 Jahren eine Institution ist. Es ist auch ein positives Signal für die weitere Zusammenarbeit zwischen uns und dem Städel“, sagt Gregor Meyer, Geschäftsführer der Meyer Catering & Service GmbH.
Eine weitere Kooperation im Bereich Catering sei für die Zeit nach dem Umbau im Jahr 2012 geplant und beabsichtigt, so der Frankfurter Gastronom. „Alles in allem ist diese Lösung nach den nunmehr fast zweijährigen Verhandlungen ein Glücksfall für Frankfurt.“
Meyer Catering & Service beschäftigt im Städel insgesamt 39 Mitarbeiter. Das Restaurant Holbein’s, das vom Gault Millau regelmäßig mit 15 Punkten ausgezeichnet wird, feiert in diesem Jahr sein zehnjähriges Bestehen.
