Travel Charme setzt auf GreenGusto: Ernährungskonzept soll über die Herkunft von Lebensmitteln informieren

Hotellerie

Neues Ernährungskonzept bei Travel Charme

BERLIN. Woher kommt das Fleisch? Wie wurde der Fisch gefangen? Fragen gesundheitsbewusster Gäste, die Travel Charme jetzt fachkundig beantwortet. Denn die Hotelgruppe ergänzt ihr kulinarisches Angebot um ein neues Ernährungskonzept, das unter dem Markennamen GreenGusto kommuniziert wird. Umgesetzt wird es
erstmals im Travel Charme Strandidyll Heringsdorf auf Usedom.

GreenGusto erhebt den Anspruch, Bio-zertifizierten und ökologisch angebauten Lebensmitteln aus der Region den Vorzug zu geben und den kompletten Produktionsweg transparent zu machen. Der Gast hat die Möglichkeit, das Netz der Lieferanten zurückzuverfolgen und sich
umfassend über Qualität, Entstehung und Herkunft der Lebensmittel zu informieren.
 
Darüber hinaus leistet das Hotel durch den Einkauf bei Bauern und Produzenten aus der Nachbarschaft einen wichtigen Beitrag zur Förderung der Region und zum verantwortungsbewussten Umgang mit den natürlichen Ressourcen der Umwelt.

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Manche Hotels bieten ihren Gästen ein Kissenmenü, also viele Kopfkissen zur Auswahl. Wie finden Sie das?

• Eine super Idee, das machen wir bereits.
• Klingt interessant, dürfte aber an den Kosten scheitern.
• Wir bieten ein großes oder kleines Kissen an. Das genügt.
• Kissenmenü? So ein neumodischer Quatsch.