Convotherm-Geschäftsführer und Mitgründer Frank Dittmann Foto: Filzek-Schwab
Industrie
Rundes Jubiläum in Eglfing
Kombidämpfer-Hersteller Convotherm ist seit 30 Jahren am Markt / Großer Innovationswille
EGLFING „Wir wollen unkomplizierte, einfache und den Bedürfnissen anpassbare Geräte bauen“, sagt Convotherm-Chef Frank Dittmann. Das scheint dem Gartechnik-Hersteller mit Sitz in Eglfing zu gelingen. In diesem Jahr wird das Unternehmen eigenen Schätzungen zufolge 40 Mio. Euro Umsatz sowie einen deutlich zweistelligen Gewinn verbuchen. Im Jahr des 30-jährigen Jubiläums eine besonders erfreuliche Entwicklung. Die Eglfinger Firma sieht sich nach Rational als selbstbewusste Nummer Zwei am Markt und als Innovationsführer für die Branche. „Unsere neueste Serie heißt +3. Technisch führend sind das Advanced Closed System mit Crisp
1976 entwickelten Werner Schwarzbäcker und Frank Dittmann gemeinsam in Wolfratshausen erste Auftau- und Regeneriergeräte. Von Anfang an spezialisiert, entwickelte man vollelektronische Heißluftdämpfer. 1982 gelang der Durchbruch mit dem „Closed System“, dem ersten elektronisch gesteuerten Heißluftdämpfer. Seit 1998 gehört Convotherm zum internationalen Enodis-Konzern, agiert am Markt aber als eigenständige Tochter. Folgerichtig die hohen Exportzahlen, die für 85 Prozent Umsatzanteil des Auslandsgeschäfts sorgen. Convotherm hat eine Niederlassung in Singapur sowie einen Fertigungsstandort in Cleveland/Ohio für den US-Markt sowie Kanada.
„Großes Marktpotenzial sehen wir in Asien und Indien, außerdem in Osteuropa“, berichtet Dittmann. Auch auf dem deutschen Markt wolle man die Präsenz weiter ausbauen. „Wir bieten unseren Kunden optimalen praktischen Nutzen und Zuverlässigkeit. Mit technischen Raffinessen setzen wir das seit 30 Jahren in mehr als 50 Staaten erfolgreich um“, so Dittmann.
Convotherm arbeitet mit namhaften Köchen zusammen, wenn es um neue Entwicklungen geht, etwa mit Paul Bocuse oder Johann Lafer. Auch die Nachwuchsförderung ist ein Anliegen: Alljährlich wird die inoffizielle Weltmeisterschaft der Nachwuchsköche Bocuse d'Or aktiv unterstützt.
