Märkte & Unternehmen
Schlüssel steigert den Umsatz
aus: AHGZ-Druckausgabe Nr. 2008/8 vom 23. Februar 2008
DÜSSELDORF. Kleine Brauerei trotzt dem Minustrend: Der Umsatz der Düsseldorfer Hausbrauerei „Zum Schlüssel“ ist im vergangenen Jahr erneut um 8 Prozent gestiegen. Das teilte das Brauhaus aus der Altstadt mit. In der Bolker Straße wurden 18.000 Hektoliter Bier gebraut, und die Küche im Stammhaus meldete ebenfalls einen Umsatzrekord. Der Restaurant-Umsatz stieg im Vergleich zum Vorjahr um 12 Prozent. Der Umsatz außer Haus kletterte um 6,4 Prozent. In der Gastronomie wurden 9 Prozent Zuwachs erzielt. red
