Trendig: Food Journal 2008 Foto: Hersteller
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Tiefkühlvielfalt quer durchs Menü
Schöller Direct präsentiert sein Food Journal 2008 mit vielen Infos rund um die Produkte
Viel Praxiswissen bietet das neue Food Journal 2008 von Schöller Direct. Zu jedem Produkt werden Zubereitungsmöglichkeiten und Handling-Tipps genannt, auch Angaben zu Nährwert und deklarationspflichtigen Zusatzstoffen fehlen nicht. Klassiker und trendige Neuheiten bietet der Katalog auf vielen Seiten. Das Tiefkühlsortiment ist vielfältig und umfasst die Bereiche Fisch & Meeresfrüchte, Fleisch, Wild & Geflügel, Gemüse & Pilze, Kartoffelprodukte, Obst, Fertiggerichte sowie Pasta & Saucen.
Neu sind beispielsweise Filets vom Tilapia und die küchenfertige Dorade Royal. Beim Fingerfood trumpft Schöller Direct mit deutscher Küche auf. Party-Fleischkäse „Bavaria“ besteht aus kleinen Stückchen mit Kruste, dazu Zwiebeln und Gewürzen. Beim Geflügel hat Schöller Direct sein Angebot um einen Mischkarton mit trendigen Spießen erweitert. Die Sorte Hawaii kommt fruchtig daher, Hot & Spicy hingegen scharf-würzig.
Das Gemüsesortiment von Schöller Direct wurde ebenfalls erweitert. Neu sind etwa die fertig zubereiteten Gemüssepfannen Bauerngarten oder Bangkok. Rosmarinkartoffeln bringen mediterranes Aroma auf den Teller.
Ein Schwerpunkt bei Schöller Direct sind süße Sachen und Backwaren, vom Eis über Pâtisseriewaren, Kuchen und Torten bis hin zu Brot und Brötchen. „Hochwertige Pâtisserie sorgt für beträchtliche Zusatzumsätze“, weiß man beim Unternehmen. Das muss nicht aufwendig sein, wie die neuen Dessertstreifen Italia zeigen. Sie werden in den servierfertigen Sorten Amarena-Kirsch, Tiramisu und Latte Macchiato angeboten.
Ebenfalls neu bei Schöller Direct: Schwarzwälder-Kirsch-Schnitte, Mandel-Bienenstich-Schnitte, Erdbeerkuchen, Kirsch-Rhabarber- und Linzer-Schnitte. Nuss-Hörnchen sowie Bagel in den Sorten Natur und Mohn ergänzen das Angebot. Gebacken nach traditionellen Rezepten kommen Oma’s Landkuchen auf den Tisch. Die Sorten Zwetschge, Apfel, Käse-Aprikose und Kirsche mit viel Frucht und feinem Rührteigboden dürften auch anspruchsvollen Gästen munden.
www.schoeller-direct.de
