Gastronomie
Vapiano expandiert in Deutschland
von Viola Katemann
STUTTGART. Die Franchisekette Vapiano hat viel vor: Bis zum Jahresende will sie in Deutschland 12 neue Restaurants eröffnen. Die Restaurantkette sieht sich im Aufwärtstrend: Bis zum Juli diesen Jahres konnte sie ein Umsatzplus auf bestehender Fläche von 12,6 Prozent erzielen. Die Expansion in Deutschland könnte das Umsatzplus sogar auf 33,7 Prozent steigern.
Das erste der 12 neuen Lokale soll am 25. September in Stuttgart starten. Es ist das 60. Vapiano-Restaurant weltweit. Noch im gleichen Monat sollen laut Unternehmen noch weitere Filialen in Leipzig, Frankfurt und Aachen folgen. Je zwei weitere neue Restaurants sollen zudem im Oktober und November an den Start gehen. Auch in Europa könnten weitere Restaurants folgen, wohl in Budapest, Tallinn und Basel.
www.vapiano.com
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