Große Auswahl: Im Gastgewerbe gibt es sechs Berufsbilder für Azubis Foto: Estrel
Samstag in der AHGZ: Ausbildung
Azubis verzweifelt gesucht
7. Mai 2010
von Susanne Stauss
von Susanne Stauss
STUTTGART. Der demografische Wandel hat den Ausbildungsmarkt erreicht. Azubis sind so rar wie selten zuvor. Und: Es mangelt nicht nur an Quantität, sondern auch an der Qualität des Nachwuchses, wie ein aktuelles Stimmungsbild des Ausbildungsmarktes zeigt, erstellt vom Deutschen Industrie- und Handelskammer-Tag (DIHK). Unternehmen beklagen ungenügende Schulbildung, mangelnde Leistungsbereitschaft und Umgangsformen der Schulabgänger.
Im serviceorientierten Gastgewerbe schaffen daher zahlreiche Bewerber den Sprung vom Schnupperpraktikum in den Ausbildungsvertrag nicht mehr ...
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