Zum ersten Mal dabei: Koch Achim Schwekendiek Foto: Veranstalter
Management & Praxis
Der Norden feiert Küchenparty
Schleswig-Holstein Gourmet Festival: 30 Events in 15 Locations / Gastköche aus Dänemark
FRIEDRICHSTADT. Stelldichein von deutschen Top-Köchen im hohen Norden: Vom 6. September 2009 bis
1. März 2010 trifft sich das „Who is who“ der Zunft mal wieder beim
23. Schleswig-Holstein Gourmet Festival, darunter Harald Wohlfahrt, Dieter Müller und Henri Bach.
Neu dabei sind in diesem Jahr die Gastköche Wolfgang Becker, Frank Buchholz, Franz Feckl, Christian Henze, Achim Schwekendiek, Alexander Schütz und Paul Urchs – ebenso wie das Strandhotel Glücksburg als Veranstaltungsort. Mit Rasmus Kofoed und Christian Bind konnten zudem zwei richtungsweisende dänische Gastköche gewonnen werden. Den Auftakt gestaltet das Maritim Seehotel am Timmendorfer Strand am 6. September. Gleich drei Gastköche haben sich dafür angesagt: Jörg Sackmann vom Romantik Hotel Sackmann, Baiersbronn, Christian Henze vom Landhaus Henze/Allgäu und Rasmus Kofoed vom Geranium, Kopenhagen. Insgesamt stehen 30 kulinarische Galaabende in 15 verschiedenen Locations auf dem Programm. Termine finden Interessierte im Internet.
6. September bis 1. März 2010
Schleswig-Holstein
Veranstalter:
Kooperation Gastliches Wikingland
Kosten: 128 Euro pro Galaabend
(Auftaktgala 135 Euro)
www.schleswig-holstein-
gourmetfestival.de
