Lichtblick: Mit Hilfe von Experten kann man Energie und Geld sparen
Management
Energiekosten-Killer gesucht
Beispielhafte Aktion im Allgäu: Schulen und Umweltzentrum bieten kostenlose Beratung / Dokumentation für die Branche
BAD WÖRISHOFEN. Hier können gastronomische Betriebe profitieren: Die Initiative ProGastronomie und das Energie- und Umweltzentrum Allgäu (EZA) starten die Aktion „Energie-kosten-Killer gesucht“. Bis zu sechs Gastgewerbebetriebe im Allgäu erhalten eine kostenlose Basis-Energie-Effizienz-Beratung – vorausgesetzt, sie sind bereit, andere von ihren Erfahrungen profitieren zu lassen.
Der Energiekostendruck macht vielen Gastronomen und Hoteliers zu schaffen. „Manche Kollegen fürchten, schließen zu müssen“, hat der Kemptener Kreisvorsitzende des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes, Rüdiger Preschl, beobachtet. Die Initiative ProGastronomie, hinter der die Hochschule Kempten und die Hotelfachschule Bad Wörishofen stehen, wollte da nicht tatenlos zusehen und fand im EZA „den optimalen Partner“. Doch so wichtig Kostenreduzierung ist, zu Komforteinbußen für den Gast darf es auf keinen Fall kommen. Da ist professionelle Hilfe gefragt.
Die Bandbreite reicht schließlich von Korrekturen an der Heizungseinstellung über die Wahl des richtigen Stromtarifs bis zur kompletten Sanierung eines Gebäudes. Und: Wie man sich aus welchen Fördertöpfen „bedienen“ kann, überblicken nur noch Spezialisten.
Ernst Schönhaar, Leiter der Hotelfachschule Bad Wörishofen, weist auf den Bildungsaspekt hin. „Wir bilden künftige Führungskräfte aus, die wissen sollen, wie man mit Energie verantwortungsvoll umgeht.“
Die Anmeldung läuft noch bis zum 30. April, die Beratung beginnt im Mai. Die Ergebnisse werden anschließend dokumentiert. „Wir wollen den Querschnitt – vom Landgasthof bis zum Wellness-Hotel“, stellt EZA-Geschäftsführer Martin Sambale klar.
www.eza-allgaeu.de
