Betriebspraxis
Management-Forum für GV und Catering
LINDAU/FRANKFURT/M. „Denkanstöße – mit Ideen Gäste und Kunden überzeugen.“ Unter diesem Thema steht das diesjährige Internationale Management-Forum für Gemeinschaftsgastronomie & Catering der Fachzeitschrift gv-praxis. Das zweitägige Branchen-Forum für Führungskräfte findet am 30. und 31. Mai in Lindau am Bodensee statt.
Unter der Leitung von gv-praxis-Chefredakteur Burkart Schmid werden unter anderen folgende Problemfelder erörtert: Marktdynamik unter der Lupe – Antworten der Branche auf die Forderungen der Zukunft; Kochprozesse auf dem Prüfstand; Winning the Consumer – Wie man 33 Prozent mehr Gäste bekommt; Gemeinschaftsgastronomie 2006: Neue Anforderungen von Auftraggebern und Gästen.
Die Teilnahmegebühr beträgt 465 Euro (zzgl. 16 % MwSt.) inklusive Tagungsunterlagen, Konferenzgetränke, Business Lunch und die abendliche Bootsfahrt.
Infos unter Tel. (069) 7595-1226
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