Hier trifft sich die Branche: Die AHGZ Arena richtet sich an Berufseinsteiger und etablierte Unternehmer Foto: Archiv
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Mehr Erfolg im Beruf
Hier trifft sich die Branche: Die AHGZ Arena richtet sich an Berufseinsteiger und etablierte Unternehmer Foto: Archiv
STUTTGART.
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Wie sieht eine erfolgreiche Karriere in Gastgewerbe aus? Welche Innovationen werden Hotellerie und Gastronomie in den kommenden Jahren prägen? Diese und andere Fragen rund um die tägliche Praxis der Branche beantworten hochkarätige Referenten in der AHGZ Arena auf der Intergastra. Vom 6. bis 10. Februar veranstaltet die Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (AHGZ) in Halle 4 am Stand B48/C48 der Fachmesse in Stuttgart ein umfangreiches Bühnenprogramm mit Vorträgen, Interviews und Kochshows. Unter anderen auf der Bühne: drei von der AHGZ gekürte „Hoteliers des Jahres“.
Am Messesamstag spricht dort der Buchautor und Gastronomieberater Jean-Georges Ploner über Neuheiten, die die Branche bewegen. Am Montag präsentiert der bekannte Koch Heiko Antoniewicz sein neues kulinarisches Thema: Brot. Er will die Zuschauer nicht nur zum Backen, sondern auch zum Kochen mit Brot inspirieren.
Der Karrieretag am Messedienstag richtet sich an junge Menschen und Nachwuchskräfte im Gastgewerbe. Auf der Bühne der AHGZ Arena stehen Experten aus dem Personal- und Hochschulwesen, die über Aufstiegsmöglichkeiten in der Branche informieren. Parallel zur Podiumsveranstaltung können die Besucher direkte Kontakte zu potenziellen Arbeitgebern knüpfen. Die Personaler von mehr als 20 Unternehmen aus der Privat- und Kettenhotellerie stellen ihren Betrieb vor.
Rund um die Aktionsbühne präsentiert der Matthaes Verlag, in dem auch die AHGZ erscheint, sein Programm, darunter Zeitschriften und Fachbücher sowie das Stellenmarkt-Tool AHGZjobs.
6.-10. Februar 2010
Intergastra, Neue Messe Stuttgart
Halle 4, Stand B48/C48
Veranstalter: AHGZ
Kosten: 26 Euro (Tageskarte Messe)
www.intergastra.de
