Bei Genießern hoch im Kurs: Weine aus DeutschlandFoto: DWI
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Rendezvous mit Wein und Visionen
Auf der gut sortierten Spezialmesse RendezVino werben Winzer für deutschen Qualitätswein
KARLSRUHE. Das Tandem RendezVino und Salon Gourmet – vom Veranstalter als das deutsche Pendant des legendären Salone del Gusto in Turin ausgelobt – hatten im vergangenen Jahr mit 240 Ausstellern und mehr als 26.000 Besucher weit mehr als einen Achtungserfolg erzielt. Mit ambitionierten Aufsteigern, etablierten Weingütern und Traditionshäusern (Schwerpunkt Baden. Pfalz) möchte man zur führenden Messe dieser Art in Deutschland avancieren. Sie findet auch in diesem Jahr in Kombination mit der Gastronomie-Fachmesse Hogaka (24. bis 27. 02 Halle 4/dm-arena) vom 23. bis 25. Februar 2007 in Halle3 der Messe Karlsruhe statt.
Wer die Entwicklung der Hogaka seit vielen Jahren verfolgt, dem ist aufgefallen, dass die Messe Karlsruhe 2006 nicht nur mit einem neuen optischen Auftritt gestartet ist, sondern auch neue Ideen verfolgt. „Selten zuvor war in der Gastronomie und Hotellerie Innovation und Kreativität so gefragt wie heute. Aus diesem Grund wird es auf der Hogaka 2007 erstmals die Hogatrends mit großen Themenparks geben, zu denen auch RendezVino und Salon Gourmet zählen“, sagt Christoph Hinte, Geschäftsführer des Veranstalters Hinte-Messe. Hinte weiter: „Die inhaltliche Ausrichtung der Themenparks orientiert sich an den Bedürfnissen der Branche, um die aktuellen Nachfrage-Entwicklungen marktkonform abzubilden.“ Weinmessen und andere Weinveranstaltungen hätten gezeigt, dass vor allem der deutsche Wein beim Verbraucher ungebrochen hoch im Kurs steht. Unter dem Strich sei Deutschland, nach Angaben des Deutschen Weininstitutes (DWI), mit einem Verbrauch von 19,6Mio. Hektolitern – entspricht 24 Litern pro Kopf – der viertgrößte Weinmarkt der Welt. Dies sollte für den Gastwirt und den Hotelier Grund genug sein, sich verstärkt dem Thema Wein zu widmen. „Die qualitative Dichte und hohe Affinität der Verbraucher in der Region Baden, Pfalz und Württemberg für dieses Messethema machen RendezVino in Verbindung mit der Hogaka praktisch zum Muss für Gastronomen, die sich über das Thema Wein informieren wollen“, so Hinte. Schon im vergangenen Jahr seien viele an Wein interessierte Gastronomen gesichtet worden. Der große Mehrwert außer dem kombinierten Besuch von Hogaka/Hogatrends, RendezVino und Salon Gourmet am Samstag und Sonntag ohne Mehrkosten ist, dass die Winzer vor Ort sind und der persönliche Kontakt mit den zirka 100 Erzeugern direkt am Messestand aufgebaut oder gepflegt werden kann. Heinz Feller
24. bis 25. Februar
Messegelände Karlsruhe
Veranstalter: Hinte Messe
Preis: 18 Euro
www.rendezvino.info
