Management & Praxis
Termine & Veranstaltungen
Wirtschaftskongress für Frauen
Um den Anteil von Frauen in Führungspositionen zu erhöhen, veranstaltet das Wirtschaftsministerium Baden-Württemberg am 24. Juli einen eintägigen Wirtschaftkongress zum Thema „Spitzenfrauen - Wege ganz nach oben“. In 13 Branchenzirkeln berichten Frauen aus namhaften deutschen Unternehmen, die es bereits ganz nach oben geschafft haben, aus ihrer Branche, darunter Hoteldirektorin Michaela Doll-Lämmer vom Europa-Park Resort in Rust. Die Messe informiert zudem über Netzwerke und Weiterbildungsangebote.
24. Juli
Haus der Wirtschaft, Stuttgart
Veranstalter: Wirtschaftsministerium Baden-Württemberg
Kosten: 120 Euro
www.frauundwirtschaft.de
Bayerischer Exportpreis
Das Bayerische Wirtschaftsministerium würdigt besonderes Engagement um ausländische Gäste von touristischen Unternehmen mit weniger als 50 Vollzeitbeschäftigten mit dem Bayerischen Exportpreis 2009 in der Sparte Tourismus. Bis zum 31. Juli noch können sich Unternehmen aus dem Freistaat im Internet mit ihren Strategien, Ideen und Erfolgen bewerben. Dem Gewinner winkt neben einem individuell gefertigten Glaspokal ein professioneller Werbekurzfilm. Die bisherigen beiden Preisträger waren das Hotel Zur Stadt Mainz aus Würzburg und der Angerhof aus St. Englmar.
31. Juli
Bayern
Veranstalter: Bayerische Wirtschaftsministerium
Kosten: keine
www.exportpreisbayern.de
Taste of Berlin
Unter dem Motto „Kochkunst erleben“ veranstaltet die Hauptstadt vom 30. Juli bis 2. August das Gourmetfest Taste of Berlin. 20 Spitzenköche und Restaurants aus der Hauptstadt servieren den Besuchern vier Tage lang Probiermenüs ihrer exklusiven Speisekarten. Einen Höhepunkt bildet die Bühnenshow „Spitzenköche live“, bei der unter anderem „Kochprofi“ Stefan Marquard Tipps gibt. Schirmherr ist der DEHOGA Berlin. Die Veranstaltung ist zugleich die Auftakt für eine ganze Reihe von Taste-Festivals in Städten wie Köln, München, Hamburg, Frankfurt und Leipzig.
30. Juli bis 2. August
Messe, Berlin (Sommergarten)
Veranstalter:
German Taste Festival Limited
Kosten: Tageskarte 25 Euro
www.tasteofberlin.de
Marketingideen für Gasthöfe
Angebot und Service in ihrem Gasthof sind gut und dennoch lassen die Gäste auf sich warten? Oft liegt das daran, dass Gastronomen ihr Angebot nicht richtig kommunizieren. Das Seminar „Gasthöfe: Marketingideen für das kleine Budget“ der DEHOGA Akademie zeigt wie man auf sich aufmerksam macht, ohne gleich Unsummen dafür auszugeben. Der Workshop vermittelt eigene Stärken, Praxisbeispiele, Ideenfindung für Aktionen, Konzeption, Budgetierung, Zeitplanung und Empfehlungsmarketing.
10. August
Saarbrücken
Veranstalter: DEHOGA Akademie
Kosten: 240 Euro zzgl. MwSt.
www.dehoga-akademie.de
Denktopf-Fachtagung
Wie können Gastronomen ganz allgemein in Krisensituationen neue Chancen auftun? Und wie wird sich die Gastronomie in Zukunft entwickeln? Um diese und ähnliche Fragen dreht sich alles auf der diesjährigen Fachtagung Denktopf. Sie wird vom Kücheneinrichter Hörstke gemeinsam mit seinen Partnern Küppersbusch, L&T, MKN, Rational und Winterhalter am 13. August veranstaltet. Tagungsort ist die Wihoga Dortmund. Anmeldeschluss ist der 22. Juli.
13. August
Wihoga, Dortmund
Veranstalter: Hörstke
Kosten: 210 Euro (Frühbucherpreis
bis 15. Juli 180 Euro)
www.hoerstke.de
4000 Jahre Gastgewerbe
Von den Kneipenbordellen im alten Sumer bis hin zum heutigen Fast-Food-Restaurant: Die Sonderausstellung „Zu Gast - 4000 Jahre Gastgewerbe“ im August Kestner Museum in Hannover eröffnet einen Blick in die mehrere tausend Jahre alte Geschichte des „zweitältesten Gewerbes der Welt“, der Gastronomie. Mehr als 300 Exponate erzählen die Geschichte des Gastgewerbes in zwölf Kapiteln. Außerdem geht es um Rituale wie Gastfreundschaft, das Anstoßen und Zechprellerei. Die Ausstellung läuft noch bis zum 30. August
Bis 30. August
August Kestner Museum, Hannover
Veranstalter: August Kestner Museum in Zusammenarbeit mit dem Stadtmuseum Erfurt
Kosten: 7 Euro
www.kestner-museum.de
Spoga Cologne
Die Trends für Garten und Freizeit sprießen bei der Gartenmesse Spoga Cologne: Vom 6. bis 8. September präsentieren in Köln rund 1350 Anbieter aus mehr als 50 Ländern ihre Neuheiten rund um Gartenmöbel, Grilltechnik, Sport, Wasser, Beleuchtung, Floristik und Dekoration. Rund 700 Unternehmen präsentieren hier designorientierte Möbel und Zubehörelemente vom Flechtsessel bis zur Lounge-Gruppe, von Aluminium-Gartentischen bis zu den klassischen Sitz-Garnituren. Im Bereich „Leisure“ stehen Sportartikel und die Trends der Grill- und Barbecue-Szene im Mittelpunkt.Partnerland sind in diesem Jahr die Niederlande. Die Messebesucher erwarten Design-Innovationen, holländische Pflanzentrends und landestypische Speisen.
6. bis 8. September
Messe Köln
Veranstalter: Koelnmesse GmbH
Kosten: Tageskarte 29 Euro
www.spogagafa.de
