Betriebspraxis
Vertragsmuster für das Gastgewerbe
Verträge bilden die Grundlage allen gewerblichen Handelns. Selbstverständlichkeit und Routine dürfen aber nicht dazu führen, dass juristische Feinheiten übersehen oder nicht beachtet werden; dies kann Kosten und Ärger verursachen.
Die in der Interhoga-Veröffentlichung „Vertragsmuster für das Gastgewerbe“ enthaltenen Muster bilden einen „Grundrahmen“, der vom Unternehmer nach eigenem Belieben und den Notwendigkeiten des Betriebs ergänzt oder eingeschränkt werden kann, soweit dies rechtlich zulässig ist.
Die Broschüre hilft bei der Beachtung wesentlicher Kriterien und leicht zu übersehender Punkte, benennt wichtige Tatbestände und kommentiert diese mit entsprechenden Kurzhinweisen. Sie hat sich in der Praxis hervorragend bewährt und erscheint nun bereits in vierter aktualisierter Auflage (mit Textvorlagen auf CD-Rom).
Einige Beispiele aus dem Inhalt: Allgemeiner Arbeitsvertrag, Arbeitsvertrag mit leitenden Angestellten (beispielsweise Geschäftsführer), Ehegattenvertrag, Ausbildungsvertrag, Aufhebungsvertrag, Engagementvertrag (für Kapellen und Musiker), Cateringverträge, Automatenaufstellvertrag, Bankettvereinbarung, Saalmietvertrag oder Hotelkontingentierungsvertrag.
