Marktdaten
Hamburg meldet erneutes Rekordergebnis
20.02.2012 | In der Hansestadt nächtigten 2011 deutlich mehr Gäste. Besonders ausländische Gäste zog es vermehrt in die Hafenstadt ... mehr...
Rheinland-Pfalz Bettensteuer verärgert Hoteliers
19.02.2012 | Zwischen Hoteliers und der Stadt Bingen herrscht dicke Luft: Die Hoteliers ärgern sich über die Bettensteuer, die die Stadt Anfang 2011 eingeführt hat. mehr...
Zum Jahreswechsel gibt’s gute Zahlen
18.02.2012 | Im Dezember steigerte die deutsche Kettenhotellerie über alle Kategorien hinweg ihren RevPar. Auch das Gesamtjahr 2011 schneidet im Vergleich gut ab mehr...
Urteil schützt Grauhotellerie
16.02.2012 | Das Bezirksamt Mitte unterliegt im Rechtsstreit um Ferienwohnungen. DEHOGA sucht erneut Kontakt zum Senat ... mehr...
Berlin ist Top-3-Reiseziel in Europa
16.02.2012 | Die Zahlen für 2011 sind da: Die Spreemetropole hat erneut Rekordzahlen geschrieben. Alle Fakten auf einen Blick ... mehr...
Mehr Hallen, mehr Programm
16.02.2012 | Keiner anderen Berufsgruppe im Gastgewerbe wird die Arbeit durch technische Neuerungen so erleichtert wie ihnen. mehr...
Im Gastgewerbe steigt der Anteil der Teilzeit-Beschäftigten
14.02.2012 | Das Gastgewerbe in Zahlen: Fast jeder dritte Teilzeit-Beschäftigte hätte gern eine volle Stelle, so das Statistische Bundesamt ... mehr...
4 Prozent mehr Übernachtungen in Deutschland
10.02.2012 | Das Statistische Bundesamt meldet die Übernachtungszahlen für den Inlandstourismus 2011. Die Bilanz fällt positiv aus … mehr...
Gastronomen werben online
09.02.2012 | Für Gastronomen ist das Internet fester Bestandteil der Gästeansprache. So lautet das Ergebnis einer aktuellen Umfrage ... mehr...
Google Hotelfinder mit neuer Preisanzeige
09.02.2012 | Google hat seinen Hotelfinder leicht verändert. Doch die neue Preisanzeige könnte den Verbraucher in die Irre führen. mehr...
Hotellerie baut auf Nachhaltigkeit
06.02.2012 | Bei Gästen kommt der grüne Daumen gut an. Deshalb sollten Gastgeber ihr Umwelt-Engagement kommunizieren. mehr...
Den Social-Media-Effekt nutzen
31.01.2012 | Die Digitalisierung der Hotelwelt ist Thema beim Deutschen Hotelkongress. Wie Hoteliers die neuen Kanäle für sich nutzen können. mehr...
Meeresfisch - gefragt wie nie
26.01.2012 | Tipps für die Verarbeitung und Kalkulation sowie Rezepte von Josef Liktor und Peter Maria Schnurr gibts in Küche & Mehr. mehr...
Partyservice-Branche leidet unter Schwarzarbeit
26.01.2012 | Laut Partyservice-Bund Deutschland verzerren Schwarzarbeit und fehlende Hygienekontrollen erheblich den Wettbewerb. mehr...
Kein Dreck bleibt versteckt
19.01.2012 | Wer professionell arbeitet, muss die Lebensmittelkontrolle nicht fürchten. Wie die Kontrolleure vor Ort zur Sache gehen ... mehr...
Bollant's zum besten Wellnesshotel gekürt
19.01.2012 | Reisewebsite Tripadvisor vergibt Traveller's Choice Awards: Das Bollant's im Park wird Wellnesssieger weltweit. Wer national punktet ... mehr...
Gastgewerbe mit leichtem Umsatzplus
17.01.2012 | Gastronomen insgesamt legen um 1,6 Prozent zu. Caterer aber nur um 0,6 Prozent. Der Hotelumsatz sinkt real sogar um 0,4 Prozent. mehr...
Kräftiges Übernachtungsplus im November
13.01.2012 | Im November legt die Zahl der Gästeübernachtungen in Deutschland um 6 Prozent gegenüber den Vorjahresmonat zu. mehr...
Allergikern ein guter Gastgeber sein
12.01.2012 | Unverträglichkeiten hindern viele Menschen am Genießen. Pfiffige Gastronomen bieten Ersatz für Gluten, Milch & Co ... mehr...
Willy Weiland kündigt Übernachtungsrekord in Berlin an
11.01.2012 | Die Branche geht für 2011 von mehr als 22 Mio. Übernachtungen in der Hauptstadt aus, ein Plus von 6 Prozent. mehr...
Toyoko Inn kommt nach Frankfurt
09.01.2012 | Japanische Budgethotelgruppe Toyoko Inn will 2013 am Main Einzug halten. Geplant sind 137 Norm-Zimmer neben dem Interconti. mehr...
Im Winter zählt nicht nur Schnee
05.01.2012 | Winterurlaub ist heute mehr als Skifahren. Clevere Hoteliers bieten auch Wanderungen, Wellness-Pakete und Kinderprogramme an. mehr...
Bremen hat zu kämpfen
01.01.2012 | Die Kettenhotellerie der hansestadt durchlet Höhen und Tiefen. Im Oktober sinkt die Belegung, im September lief es gut. mehr...
Der Sommer war gut, der Winter wird so lala
30.12.2011 | Es war für die meisten Gastbetriebe ein toller Sommer 2011. Der Blick in die Wintersaison ist geprägt von leichter Skepsis. Preise steigen. mehr...
Augsburg und Ludwigshafen unter der Lupe
28.12.2011 | Die AHGZ untersucht regelmäßig lokale Hotelmärkte in Deutschland. Dieses Mal haben wir uns in Augsburg und Ludwigshafen umgeschaut. mehr...
- Buchungsportale: Justbook erwirkt Einstweilige Verf&uum...
- Schließung: Aus für Schuhbeck's Bachgrund
- Studie: Gute Noten für Budgetkette Motel One
- Neueröffnung: Oetker eröffnet im April Palastho...
- Rauchverbot: Raucherräume in Hamburger Speisel...
- Buchungsportale: Bundeskartellamt mahnt HRS ab
- Buchungsportale: Tobias Ragge widerspricht der Einsch&a...
- Editorial: Raus aus dem Teufelskreis
- AHGZ-Umfrage: Wirte wollen, Kinder nicht
- Technik: Orderpat lässt Gäste üb...
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