Farbenfroh: Die Außenterrasse der All Bar One Foto: Restaurant
Expansion
Aus Bar Cologne wird All Bar One
KÖLN. Bei Mitchells & Butlers Germany stehen die Zeichen auf Expansion. Neben der Alex-Kette, die bis Ende 2012 von derzeit 36 auf 50 Betriebe anwachsen soll, wird auch ein Ausbau des in Großbritannien sehr erfolgreichen All Bar One-Konzepts in Deutschland forciert. Bislang ist die Gruppe mit diesem Gastronomietyp nur in Köln vertreten.
Anlässlich ihres zehnjährigen Bestehens und als Pilot für weitere Betriebe in deutschen Metropolen, präsentiert sich die ehemalige Bar Cologne in der Kölner Friesenstraße seit August in komplett neuem Look und kehrt zu ihrem alten Namen All Bar One zurück.
In einer Mischung aus Bar, Bistro und Restaurant zeigt die seit langem zu den Kölner Hot Spots zählende Location nun eine Synthese aus trendigem "Living Kitchen"-Ambiente und kosmopolitischer Bar. Weinregal-Raumteiler aus hellem Holz trennen unterschiedliche Kommunikationsbereiche.
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Küchentypische Anrichten und ausladende Naturholztische mit mediterran anmutenden, weiß lasierten Beinen sorgen für Helligkeit auf den mit geräucherten Eichendielen ausgelegten Boden und vermitteln Landhausküchen-Feeling. Für Hightech-Akzente sorgen Zinkeinfassungen oder die wie Straußeneier von der Decke hängenden Leuchtengruppierungen.
Landhausküchen-Feeling: Die All Bar One ist eine Mischung aus Bar, Bistro und Restaurant Foto: Restaurant
Blickfang der All Bar One ist das wandhohe Weinbuffet hinter einem langen Tresen, der zur Kommunikation im Stehen einlädt. Für die Gäste stehen zudem eine Vielzahl von unterschiedlichen Sitzmöbeln und -bereichen, vom Bistrohocker bis hin zu gemütlichen Sesseln, Bänken und Stühlen, bereit. Auf der Außenterrasse setzt sich das neue Farb- und Designkonzept fort und lädt mit Loungemöbeln und beleuchteten Großsonnenschirmen zum Verweilen ein.
Komplett neu kreiert auch das Speisenangebot auf der Karte: vom Frühstücksbuffet (täglich von 11 bis 15 Uhr, sonntags ab 9 Uhr) über den Business-Lunch (täglich von 12 bis 15 Uhr) bis zum Afterwork-Cocktail. red/brg
