Es geht nach oben: Das Gastgewerbe macht mehr Umsatz Abbildung: Colourbox
Umsatzzahlen
Das Gastgewerbe legt zu
von Holger Zwink
WIESBADEN. Gastronomen und Hoteliers haben in Deutschland im März 2012 nominal 4,5 Prozent und real 2,2 Prozent mehr erlöst als im März 2011. Das sind die aktuellen Zahlen des Statistischen Bundesamts. Im Vergleich zum Vormonat Februar 2012 legte der UmsatzWertmäßige Erfassung des Absatzes einer Unternehmung.
weiter mit Mausklick... im Gastgewerbe im März 2012 kalender- und saisonbereinigt nominal um 1,3 Prozent und real um 0,9 Prozent zu.
Hotels erzielten im März 2012 einen Umsatzzuwachs von nominal 5,5 Prozent und real 2,4 Prozent gegenüber März 2011. Die Gastronomie setzte nominal 4,1 Prozent und real 2 Prozent mehr um als im Vorjahresmonat. Innnerhalb der Gastronomie stieg der Umsatz der CatererUnternehmen, das sich darauf spezialisiert hat, Institutionen oder Personen mit Speisen und Getränken an Orten zu versorgen, an denen normalerweise keine gastronomische Leistung möglich oder üblich ist .
weiter mit Mausklick... nominal um 3,9 Prozent und real um 1,6 Prozent.
Der Blick auf das ersten Quartal 2012 ergibt nach Angaben des Statistischen Bundesamts folgendes Bild: In den ersten drei Monaten des Jahres stiegen die Erlöse der Gastgewerbeunternehmen in Deutschland um nominal 3,7 Prozent und real um 1,6 Prozent im Vergleich zum Vorjahresquartal.
DEHOGAAbk. für Deutscher Hotel- und Gaststättenverband.
weiter mit Mausklick...-Präsident Ernst Fischer zu den aktuellen Zahlen: „Nach den massiven krisenbedingten Umsatzeinbrüchen im Jahr 2009 befindet sich das Gastgewerbe seit Mitte 2010 im wirtschaftlichen Aufholprozess." Der Deutschlandtourismus habe Potenzial, so Fischer. Von Januar bis März stieg die Zahl der Übernachtungen um 6 Prozent auf 96,2 Mio. Besonders erfreulich sei der Zuwachs von 9 Prozent bei den Gästen aus dem Ausland. „Die Einführung des reduzierten Mehrwertsteuersatzes auf Übernachtungen hat die Wettbewerbsfähigkeit der deutschen Hotellerie im internationalen Vergleich nachhaltig gestärkt und zur guten Entwicklung beigetragen.“
Angesichts der Zahlen zeigt sich DEHOGA-Präsident Fischer für das laufende Jahr zuversichtlich: „Die Zeichen im Gastgewerbe stehen weiter auf Wachstum. Für das Gesamtjahr 2012 geht der DEHOGA von einem nominalen Umsatzplus von 3 Prozent aus.“
