Magere Einnahmen im Lokal: Der Umsatz ist real nicht gestiegen Foto: Colourbox
Konjunktur
Umsatz im Gastgewerbe sinkt
WIESBADEN. Der Umsatz in Hotel- und Gastronomiebetrieben stagniert. Laut Statistischem Bundesamt haben das Gastgewerbe in Deutschland setzten im Oktober 2011 nominal zwar 1,6 Prozent mehr umgesetzt. Real, also inflationsbereinigt, ist der Umsatz im Vergleich zum Vorjahresmonat jedoch um 0,5 Prozent gesunken.
Im Vergleich zum direkten Vormonat September 2011 ist der Umsatz im Oktober 2011 kalender- und saisonbereinigt nominal um 0,1 Prozent höher und real genauso hoch wie im Vormonat ausgefallen.
Das Beherbergungsgewerbe erzielte im Oktober 2011 einen nominalen Umsatzzuwachs von 1,7 Prozent gegenüber Oktober 2010. Real ging der Umsatz um 0,9 Prozent zurück. Die Gastronomie setzte nominal 1,5 Prozent mehr und real 0,2 Prozent weniger um als im Vorjahresmonat. Innerhalb der Gastronomie ist der Umsatz der Caterer nominal um 1,7 Prozent gestiegen und real um 0, Prozent gesunken.
Das Gesamtjahr 2011 ist für die Branche bislang unterm Strick aber positiv verlaufen. Von Januar bis Oktober 2011 setzte das Gastgewerbe insgesamt in Deutschland nominal 3,6 Prozent und real 2,1 Prozent mehr um als im entsprechenden Vorjahreszeitraum.
Das Statistische Bundesamt hat im September 2011 die Erhebung für den Gastgewerbeumsatz geändert. Seitdem fließen in die Monatsergebnisse nur noch Unternehmen in die Stichprobe ein, die einen Jahresumsatz von mindestens 150.000 Euro haben. Zuvor lag die Umsatzgrenze bei 50.000 Euro. red/rk
