AHGZ - Das Fachportal für Hotellerie und Gastronomie
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Editorial
Regulierung, nein danke!
Einst lockte Berlin mit Subventionen. Jetzt Hotels wegzuregulieren, geht zu weit ... mehr...
Regulierung,nein danke!
Das Segment kam relativ gut durch die Krise und ist 2010 weiter im Aufwind. mehr...
Wachstumallerorten
Der deutsche Hotelmarkt hat sich schneller belebt, als dies bei vorangegangenen Krisen der Fall war. mehr...
Kein Zurück beider Mehrwertsteuer!
Wer hätte das vor einem Jahr gedacht? Weniger als 3Mio. mehr...
Das Endeder Nasszelle
Das Bad ist ein individueller „So-bin-ich-eigentlich“-Raum jenseits des Alltags, in dem man zu sich selbst finden möchte. mehr...
Essen ist keine Ramschware
Hilfe! Was essen wir?“ So hieß jüngst ein Themenabend im Ersten. mehr...
Renaissance des öffentlichen Raums
Durch clevere Architekturkonzepte wird zweierlei erreicht: viel Raum bei geringem Flächenverbrauch ... mehr...
Den Wandel gestalten – auf allen Kanälen
Seit 1870 gibt es Fachblätter für Hotellerie und Gastronomie und eine Reihe von Titeln ist in die „Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung“ eingegangen, darunter als ältester und gleichsam als Keimzelle und Urahn „Küche und Keller“. mehr...
Hotelgastronomie lohnt sich
Im Hotel ist seit alters her beides vereint: Beherbergung und Bewirtung. Doch mit der Bewirtung tut sich mancher Hotelier schwer... mehr...
Drum prüfe, wer sich bindet
Betriebsgesellschaften bedienen sich internationaler Marken und bauen so eine eigene Gruppe auf ... mehr...
Service lohnt sich
Wenn durch exklusiven Service der Gast zum Stammgast wird, hat sich aufwändiger Service ausgezahlt ... mehr...
Luxus muss erlaubt sein
Manche Hotels meiden das Wort Luxus, das demnächst wohl noch als political incorrect eingestuft wird ... mehr...
Urlaub mit Sinn
Der touristische Markt für Sinnsuchende ist noch längst nicht ausgeschöpft. Orte der Einkehr sind gefragt ... mehr...
Was die junge Führung bewegt
Junge Entscheidungsträger der Branche streben nach Glaubwürdigkeit und Menschlichkeit im Hotel. mehr...
Verlässlichkeit braucht das Land
Rezession, Euroschwäche, Köhler-Rücktritt, Diskussion um Mehrwertsteuer: Auf wen soll man sich noch verlassen? mehr...
Kein abrupter Abschied
Dank Willy Weilands Weitblick konnte das InterConti Berlin mit der Zeit und mit dem Markt gehen... mehr...
Der Abschwung ist gestoppt
Eine rasche Rückkehr zu früheren hohen Wachstumsraten war und ist nicht zu erwarten. mehr...
Kölner Kapriolen
Es mutet schon perfide an, wenn in Köln die Kultur gegen die Hotellerie ausgespielt wird. mehr...
Nein zu hohen Provisionen
Die meisten Deutschen sind online, heißt es immer wieder. mehr...
Argumente für die 7 Prozent
Eine Aktion der AHGZ und des Portals www.erfolg7prozent.de will Öffentlichkeit und Politik zeigen, wie Hoteliers investieren. Tragen Sie sich und ihr Haus in die Liste ein, sofern Sie das durch die Steuersenkung gewonnene Geld weitergeben. mehr...
Erster Warnschuss
Deutschlands Hoteliers sollten es sich eine Warnung sein lassen. mehr...
Zwei Tage der Zuversicht
Deutscher Hotelkongress: Low-Budget-Hotels gehen ungebremst ihren Weg. Für die Spitzenleistungen der Luxushotellerie steht Hotelier des Jahres Fred Hürst. mehr...
Lukrativer Budgetmarkt
Deutschland könnte sich hin zu einer Drittel-Gesellschaft entwickeln: Ein Drittel hat Arbeit und verdient gut. mehr...
Positive Signale setzen
Sie kommt zur richtigen und zur falschen Zeit: die reduzierte Mehrwertsteuer. mehr...
