AHGZ-Kolumnen
Auch die kleinste Idee zählt
17.02.2012 | Millionen von Ideen werden weltweit täglich geboren und kurzfristig wieder verworfen. mehr...
Zeitungen mit System lesen
10.02.2012 | Es gibt keine Branche auf dieser Welt, die eine größere und buntere Vielfalt von Fachpublikationen hat wie die Gastronomie und Hotellerie. mehr...
Alle wissen mehr als einer
03.02.2012 | Schwarmintelligenz ist ein Begriff aus der Tierwelt. mehr...
Bewerben Sie sich doch mal!
27.01.2012 | Im Sommer 2007 war es hier an gleicher Stelle „nur“ ein Szenario. mehr...
Betriebsklima pflegen
20.01.2012 | Für Arbeitnehmer in Deutschland ist ein gutes Betriebsklima der entscheidende Schlüssel zur Zufriedenheit im Beruf. mehr...
Keine Angst vor Google Hotelfinder!
13.01.2012 | Die Gerüchteküche brodelt: Noch bevor Google Hotelfinder auf dem deutschen Markt ist, wird er in der Branche heiß diskutiert, und es werden Befürchtungen geschürt. mehr...
Machen Sie sich Ihre Konjunktur!
13.01.2012 | Ausgerechnet von meiner Hausbank bekomme ich diese Einladung! Man mag ja über Neujahrsempfänge (und Banken) denken wie man will. mehr...
Sich nicht beirren lassen
06.01.2012 | Die Berichterstattung in den Publikumsmedien erinnerte mich im vergangenen Jahr an eine Fabel von Äsop „Der Wolf und der Schäferjunge“: Ein Hirtenjunge schrie aus Langeweile „Hilfe, ein Wolf“. mehr...
Attraktivität verkauft
30.12.2011 | Wenn wir jungen Männer ein Mädel (noch ganz ohne Internet!) kennengelernt haben und die Beziehung intensivieren wollten – dann mussten wir uns schon einiges einfallen lassen. mehr...
Ist Youtube das neue Google?
16.12.2011 | Ein Leben ohne Internet können wir uns nicht mehr vorstellen. mehr...
Lust statt Last
16.12.2011 | Warum laufen eigentlich so viele Menschen mit hochernstem bis griesgrämigem Gesicht herum? mehr...
Sind Sie bekannt oder begehrt?
09.12.2011 | Was glauben Sie, welcher Ort der bekannteste ist? Tschernobyl, New York, Fukushima oder Paris? Garantiert sind diese Städte weltweit bekannt. mehr...
Hotelzimmer sind Wohnungen auf Zeit
02.12.2011 | Drei grundsätzliche Anforderungen soll ein modernes Hotelzimmer erfüllen: Es soll formschön, komfortabel und zugleich praktisch sein. mehr...
Eigene Grenzen erkennen
02.12.2011 | Positives Denken – manche können es schon nicht mehr hören. mehr...
Betriebs-Check zum Jahresende
25.11.2011 | Alle Jahre wieder: Anstatt unsinnige Weihnachtspost zu lesen, sollten wir die wenige Zeit, die wir am Jahresende haben, sinnvoll nutzen. mehr...
Herzlichkeit auf den Jahreszielplan setzen
18.11.2011 | An der Spitze der drei wichtigsten Thesen eines bekannten Zukunftsforschers steht der Satz: „Das Soziale ist wichtiger als das Technische. mehr...
Mehr Kontrollen statt Hygiene-Ampel
11.11.2011 | Eigenschaften, die in einer gut geführten Gastronomie selbstverständlich sein sollten. mehr...
Messen als Auszeit nutzen
11.11.2011 | Und natürlich ist es sinnvoll, sich auf diesen Marktplätzen regelmäßig zu informieren. mehr...
Kunden mit guten Ideen verblüffen
04.11.2011 | Rabattschlachten, Sonderangebote und noch eine Inklusivleistung umsonst! Ist es das, wofür die Tagungshotellerie in Deutschland steht, vielleicht sogar stehen möchte? Oder macht ein liebevoll privat geführtes Kleinod nicht eher etwas Persönliches aus, weil es individuelle, auf den Veranstaltungsorganisator zugeschnittene Angebote unterbreitet und weiß, was der Kunde braucht? Wenn wir unseren Kunden nur noch den Eindruck vermitteln, dass wir unsere Hotels billig verkaufen wollen, dann ist das keine Kunst. mehr...
72 Prozent des Mittelstands haben keine Notfallakte
04.11.2011 | Der plötzliche Tod eines Unternehmers oder Geschäftsführers durch Unfall, eine schwere Verletzung oder Krankheit können kurzfristig Neuregelungen für ein Unternehmen erfordern. mehr...
Alte Einfälle neu inszenieren
28.10.2011 | Der Businessplan eines angehenden Hamburger Gastronomen hat mich beeindruckt. mehr...
Kritikbox weg!
28.10.2011 | Und ist mittlerweile ein Hightech-Gerät, was ordentlich Geld gekostet hat. mehr...
Nachfolge regeln
22.10.2011 | Einer aktuellen DIHK-Studie zufolge hat jeder dritte Unternehmer große Schwierigkeiten, einen geeigneten Nachfolger für sein Lebenswerk zu finden. mehr...
Erwarten Gäste Hotel-Prüfsiegel?
15.10.2011 | Liest – oder besser deutet – man die Nachrichten der Branche richtig, kann man davon ausgehen, dass das Geschäftsreise- und Veranstaltungssegment wieder wächst. mehr...
Mehr Kontakt
15.10.2011 | Ich stehe im Büro unseres regionalen Vorzeige-Bio-Supermarktes und lese an der Pinnwand eine betriebsinterne Info auf. mehr...
- Buchungsportale: Justbook erwirkt Einstweilige Verf&uum...
- Schließung: Aus für Schuhbeck's Bachgrund
- Studie: Gute Noten für Budgetkette Motel One
- Neueröffnung: Oetker eröffnet im April Palastho...
- Rauchverbot: Raucherräume in Hamburger Speisel...
- Buchungsportale: Bundeskartellamt mahnt HRS ab
- Buchungsportale: Tobias Ragge widerspricht der Einsch&a...
- Editorial: Raus aus dem Teufelskreis
- AHGZ-Umfrage: Wirte wollen, Kinder nicht
- Technik: Orderpat lässt Gäste üb...
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