Hamburg hat ein neues Hotel: Zimmer im neuen Scandic-Hotel Foto: Hotel
Neueröffnung
Scandic Hamburg Emporio geht an den Start
HAMBURG. Der skandinavische Hotelbetreiber Scandic eröffnet am 1. September 2012 sein 325-Zimmer-Haus im neu eröffneten Emporiokomplex am Hamburger Gänsemarkt. Scandic positioniert sich mit einem Schwerpunkt auf Umweltschutz und Nachhaltigkeit. Das Food & Beverage-Konzept für Tagungsgäste stammt von dem britischen Starkoch Jamie Oliver.
Die 325 Eco-Zimmer, die öffentlichen Bereiche sowie MeetingMitarbeitern und Kunden eines Unternehmens zu Zwecken des Informationsaustausches.
weiter mit Mausklick...- und Konferenzräume entsprechen laut Hotel einem hohen ökologischen Standard. Der Energiebedarf werde ausschließlich mit Ökostrom von Greenpeace Energy gedeckt. Die Zimmer-Mindestgröße beträgt 24 Quadratmeter, und es gibt 25 verschiedene Zimmertypen mit einer Deckenhöhe von bis zu 6,80 Metern. Im Hotel arbeiten zirka 90 festangestellte Mitarbeiter.
Das „Story Hotel“ verkörpert das Thema Wasser in der gesamten Gestaltung. Design- und Stilelemente des schwedischen Künstlers Jesper Walderstein lassen den Gast durch Farben und Formen in eine beruhigende Meereswelt eintauchen. Das Hotel ist barrierefrei. Ein von Experten entwickelter 110-Punkte-Plan soll dafür sorgen, dass sich auch körperlich benachteiligte Gäste rundum wohlfühlen. 33 barrierefreie Zimmer, extrabreite Flure, abgesenkte Tresen und Tische sowie Blindenschrift zur Orientierung sehbehinderter Menschen sollen dazu beitragen.
Auch im Gastronomiebereich findet sich die nachhaltige UnternehmensphilosophieWertvorstellungen, Überzeugungen und Einstellungen sowohl zum Unternehmen als Ganzes als auch den grundsätzlichen Auftritt des Unternehmens betreffend, die in wenigen Worten artikuliert werden.
weiter mit Mausklick... der schwedischen Hotelgruppe wieder. Das hoteleigene Restaurant, Bar & Lounge „H2O“ bietet regionale und saisonale Küche – skandinavisch interpretiert. Die Zutaten, die an der Live-Cooking-Station vor den Zuschauern verarbeitet werden, sind überwiegend Fairtrade-zertifiziert und werden größtenteils lokal bezogen. Das Tafelwasser stammt aus eigener Abfüllung und wird in Wasserflaschen aus recyceltem Glas serviert. Für die Verpflegung der Tagungsgäste in den acht Konferenzräumen zeichnet der Scandic-Kooperationspartner Jamie Oliver verantwortlich.
Scandic betreibt europaweit 160 Hotels. Das Unternehmen hat bereits mehrere Umwelt-Zertifizierungen wie das „Nordic Swan Ecolabel“ oder die „EU-Flower“ erhalten. Zimmer im Scandic Hamburg Emporio sind ab 109 Euro buchbar. red/beh
