Überglücklich: Buchautor Franz Ziegler Foto: Verlag
Auszeichnung
"Magic Marzipan" ist bestes Dessertbuch der Welt
STUTTGART. „Magic Marzipan" von Franz Ziegler ist „Das beste Dessertbuch der Welt". Das hat die Jury der Gourmand World Cookbook Awards 2009 entschieden. Das Buch zeigt das Modellieren von Marzipan in seiner ganzen Vielfältigkeit und überzeugt durch wundervolle, witzige Kreationen, meisterliche Techniken sowie durch nachvollziehbaren Anleitungen. „Magic Marzipan" erscheint im Matthaes Verlag, Stuttgart.
Für den Award 2009 wurden über 8000 Bücher aus über 100 Ländern eingereicht. Die Jury, die aus internationalen Mitgliedern besteht, entscheidet, in welcher Kategorie ein Buch antritt. Da in jeder Kategorie pro Land nur ein Buch am Wettbewerb „Best in the World“ teilnehmen darf, muss sich das Kochbuch erst gegen die nationale Konkurrenz behaupten.
Die Gala anlässlich der Verleihung der Gourmand World Cookbook Awards 2009 fand am 11. Februar 2010 in Paris statt. In verschiedenen Kategorien von „Das beste erste Kochbuch“ über „Das beste Fischkochbuch“ bis hin zu „Das beste Weinbuch des Jahres“ wurden die Besten der Besten geehrt. Aus mehr als 50 Ländern waren die Schaffenden der Kochbuchszene angereist, um an dem internationalen Event teilzunehmen.
Franz Ziegler, Konditor und Patissier mit Weltruf auf die Frage, was ihm diese Auszeichnung bedeutet: „Dieser Preis ist für mich eine große Auszeichnung. Er zeigt mir, dass ich auf dem richtigen Weg bin.“
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