Lothar Eiermann erhält Ehrung

Autor

Holger Zwink

Chef vom Dienst

Lothar Eiermann Foto: Archiv

München. Lob und Preis für Lothar Eiermann: Die Hotelkooperation Relais & Châteaux hat dem 63-jährigen Altmeister am Herd den Titel eines Grand Chef Relais & Châteaux auf Lebenszeit verliehen. Jaume Tàpies, Präsidemt von Relais & Châteaux international, betonte in seiner Ansprache, dass Relais & Châteaux Lothar Eiermann als einen der ganz großen deutschen Küchenchefs der letzten Jahrzehnte betrachtet. Er habe wie kein anderer die Entwicklung der Haute Cuisine in Deutschland über viele Jahre mitgeprägt und zahlreiche Sterneköche ausgebildet. Mit seinem leidenschaftlichen Engagement habe er auch immer wieder junge Menschen für dieses Metier begeistern können. Eiermann soll sein Wissen und seine Erfahrung auch weiterhin in Projekte von Relais & Châteaux einbringen.

Onlineartikel erschienen am 02.02.2009 auf dem Newsportal der Allgemeinen Hotel- und Gastronomie-Zeitung

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Leser-Kommentare zum Artikel (2)

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Lutz Werner Ringsheim schreibt am 06.02.2009 um 07:53

Betreff: Glückwunsch

Ich freue mich für Lothar Eiermann über diese Auszeichnung. Während meiner 17-jährigen Tätigkeit für Relais et Chateaux Deutschland waren Herr Eiermann und ich nicht immer einer Meinung, ich habe ihn aber immer als engagierten und gradlienigen Kollegen geschätzt und wünsche ihm für seine weitere Zukunft alles Gute. Lutz Werner

Herrnsdorf schreibt am 04.02.2009 um 18:53

Betreff: Eiermann

Wir haben so tolle Abende bei Eiermann verbracht, er war so toll zu Kindern.

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