Präsentieren den neuen Motel One Toast: Alfons Schuhbeck (li.) und Dieter Müller
Food & Beverage
Alfons Schuhbeck kreiert Snacks für Motel One
MÜNCHEN. Gourmet-Imbiss im Low Budget Design Hotel: Der Münchner Sternekoch Alfons Schuhbeck hat für Motel One einen passenden Snack kreiert - den "Motel One Toast". Mal italienisch inspiriert, mal feurig exotisch präsentieren sich die vier Toast-Varianten.
Unter den Namen One Basic, One Little Italy, One Spicy Curry und One Vegetarian werden die Toasts ab sofort in allen 23 Motel One von Hamburg bis München für jeweils 4,50 Euro serviert. Zusätzlich wurde das Barkonzept ausgebaut und um zahlreiche bekannte Marken wie Grey Goose Vodka, Lagavulin Single Malt oder auch Moët & Chandon Champagner ergänzt.
Die Basis der Motel One Toasts bilden je nach Geschmacksrichtung Schinken und Käse oder Tomate und Mozzarella. Als Krönung ist jeder Toast mit einer individuellen Gewürzmischung made by Alfons Schuhbeck verfeinert: So kombiniert Schuhbeck beispielsweise auf dem One Spicy Curry Zutaten wie Vanille, Koriander und Ingwer.
"Wir wollten einen Snack, der zu unserem Konzept passt, hohe Qualität zu einem guten Preis anzubieten", sagt Philippe Weyland, Geschäftsführer der Motel One Group. Die Toasts werden vor Ort frisch für den Gast zubereitet und getoastet.
Christian Binz: Knebelverträge, betrifft: HRS erhöht Provisionen
Cornelia M. Kausch: Nachfolger, betrifft: Die Frage der Woche
Angelo Ibba: Deutscher Gastronomiepreis vergeben, betrifft: Deutscher Gastronomiepreis vergeben