Cocktails: Im Fokus der Barzone Foto: Archiv
Barzone
Barkeeper treffen sich in Berlin
BERLIN. Am 24. und 25. Mai 2011 lockt die Barzone Barkeeper aus ganz Deutschland nach Berlin. Das Programm bietet Konzepttrends, Management-Wissen und Produktinnovationen, Aussteller und Referenten aus Deutschland und aus internationalen Gastronomie-Metropolen.
2011 stehen gastronomische Vorreiter aus New York, London, Barcelona und Paris
auf der Bühne, darunter die Cocktail-Koryphäen Audrey Saunders und Robert
Hess aus den USA. In der Management-Area gibt es Infos zu internationalen Konzepttrends, Social-Media-Strategien und Business-Themen.
Die Tasting-Area lädt zur sensorischen Reise in die Welt der Getränkespezialitäten ein. Im Concept-Bereich werden Innovationen aus den Bereichen Design und Technikgezeigt. Schließlich können die Barkeeper auch selbst zum Shaker greifen und aktuelle Mixtrends vor Ort ausprobieren.
