F&B-Manager: Ohne sie läuft nichts im Service, oder?
Samstag in der AHGZ
Der F&B-Manager als Stratege
2. Oktober 2009
von Alexandra Leibfried
von Alexandra Leibfried
STUTTGART. Das Berufsbild des F&B- Managers gerät unter Druck. Aufgrund der immer weiter steigenden Kosten werden sogar Stimmen laut, die diese Position ganz und gar infrage stellen. Eine aktuelle Umfrage der Von Bonin Personalberatung unter Top-Entscheidern der Branche beschäftigt sich deshalb mit der Zukunft der F&B-Manager.
Mehr zu diesen Thema lesen Sie morgen in der AHGZ, Seite 1 ff.
