Gastronomie
Essen für 1 Euro: Spanischer Wirt will der Krise trotzen
VALENCIA. Längst schon ist die Wirtschaftskrise auch in den Restaurants zu spüren. Geschäftsleute sparen am Mittagstisch, Firmen stornieren ihre Feiern. Jetzt hat ein kleines Restaurant in einem Industriegebiet bei Valencia in Spanien eine eigenwillige Maßnahme gegen die Krise ins Leben gerufen: Jedes Gericht gibt es jetzt für einen Euro.
Das Restaurant Leo hatte festgestellt, dass die Angestellten in den umliegenden Fabriken sich lieber ein Bocadillo (Baguette) mitnahmen, bevor sie rund neun Euro für ein Menü ausgaben. Der Wirt reagierte und senkte den Preis für ein Gericht um ganze acht Euro. Das komplette Menü mit Vor- und Hauptspeise, Nachtisch und Getränk gibt es für vier Euro.
Mittlerweile kann von Krise im Restaurant Leo keine Rede mehr sein. Die Gäste haben sich verdreifacht und bringen mittlerweile sogar ihre Familien zum Essen mit. Die Gäste können aus zehn verschiedenen Gerichten wie Paella, Spaghetti Bolognese, Seehecht, Schweinelende oder Filet auswählen.
Der Besitzer des Restaurants räumte allerdings ein, dass dies keine Dauerlösung sei. Sobald sich die Krise entschärft habe, wird das Angebot wieder aufgehoben. Er betonte aber, trotz der knapp bemessenen Preise würden seine Gerichte nicht an Qualität verloren haben. “Ich verliere auch kein Geld. Die Formel ermöglicht mir die gleichen Umsätze wie im Vorjahr. Ich muss allerdings doppelt so viel arbeiten. Was ich früher mit 50 Gästen verdiente, verdiene ich heute mit 100 Kunden”, zitiert die Spanische Allgemeine Zeitung den Wirt.
