Messe
Hamburg: Eigene Messe für Heißgetränke
von Raphaela Kwidzinski
HAMBURG. Die Hansestadt Hamburg bekommt eine neue Fachmesse: Von 4. bis 6. Juni 2010 wird auf dem Messegelände die Coteca als internationale Kaffeemesse stattfinden. Coteca steht für „The International Trade Show for the Coffee, Tea & Cocoa Business”.
Die Veranstaltung bildet vollständige Prozessketten aller drei Heißgetränke-Segmente Kaffee, Tee und Kakao vom Rohprodukt bis zum fertigen Getränk ab. Das Angebot reicht von den Erzeugern und Händlern über die Röster, Technik-Hersteller und Dienstleister bis hin zu den Einrichtern und Ausstattern von Coffee-Shops. Die Hamburger Messe erwartet dafür etwa 200 Aussteller aus In- und Ausland. Die internationale Fachmesse richtet sich europaweit an Fachbesucher aus der Industrie, dem Handel und Coffee-Shops.
Holger Preibisch vom Deutschen Kaffeeverband geht davon aus, dass zahlreiche Besucher zu der neuen Messe kommen: „Der Markt für Heißgetränke verzeichnet seit Jahren weltweit hohe Zuwachsraten. Eine eigene Veranstaltung dazu ist daher ein naheliegender und folgerichtiger Schritt“, so Preibisch. Die Coteca soll künftig alle zwei Jahre stattfinden.
Einen besonderen Höhepunkt soll die Kaffeeolympiade 2010 darstellen, die der europäische Spezialitätenkaffeeverband SCAE (Specialty Coffee Association of Europe) an der Coteca veranstalten möchte. Bei dem Wettbewerb messen sich Baristi und Kaffeefachleute aus ganz Deutschland in mehreren Disziplinen – vom Latte Art Contest über die Coffee & Spirit Competition bis hin zur Barista Championship. Begleitet werden die Meisterschaften von einem umfangreichen Rahmenprogramm mit zahlreichen Seminaren und Workshops.
Begleitend zur Fachmesse Coteca ist zudem ein Kongress geplant, der sich mit aktuellen Entwicklungen der Kaffee-Branche beschäftigt.
