Umfrage
Hotelmanager zufrieden mit Zulieferern
KÖLN. Die deutschen Hotels sind im Großen und Ganzen „zufrieden“ mit ihren Lieferanten und Dienstleistern – das ist das Ergebnis einer aktuellen Umfrage, die im Auftrag des Ausschreibungsportals Hoga-Lieferanten-Suche.de durchgeführt wurde. Projektleiter Thomas Hendele: "Wir haben Hoteldirektoren, Geschäftsführer und Einkäufer von Hotels zwischen Juist und Berchtesgaden befragt. 54 Prozent zeigten sich dabei sogar ‚sehr’ oder ‚äußerst’ zufrieden mit ihren Zulieferern." Ein Wermutstropfen: 97 Prozent der Befragten gaben zugleich an, sich schon mehrfach über schwarze Schafe in der Lieferanten-Branche geärgert zu haben. Häufigstes Manko: geringe Termintreue, schlechter Service und – an dritter Stelle – mangelnde Qualität von Produkten und Dienstleistungen.
"Die meisten Entscheider legen daher großen Wert darauf, dass Lieferanten sich auf die besonderen Gegebenheiten in der Hoga-Branche einstellen und entsprechendes Know-how mitbringen", so Hendele – immerhin 66 Prozent. Ein weiterer Trend ist die Internetnutzung bei der Suche nach Lieferanten und Dienstleistern. Hendele: „Keines der befragten Hotels möchte mehr auf das Internet verzichten, wenn es etwa um Preisvergleiche zwischen Produkten oder Serviceangeboten geht, die dringend für den erfolgreichen Betrieb der Häuser benötigt werden.
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