Wettbewerbe
Jungköche für InterMeat-Kochshows ermittelt
4. August 2008
STUTTGART. Die Velisco Geflügel GmbH & Co. KG aus Rot am See hat im Stuttgarter Restaurant Zauberlehrling ein Köche-Casting veranstaltet. Die besten Jungköche kochen nun auf der diesjährigen Fachmesse InterMeat, die vom 28. September bis 1. Oktober in Düsseldorf stattfindet. Sieger wurden Marco Mackh (19 Jahre) aus Nürnberg und Marcus Hannig (22 Jahre) aus Görlitz.
Der Koch-Wettbewerb unter dem Motto "Vielfältig Kochen mit frischem Putenfleisch" richtete sich an talentierte Jungköche und Auszubildende im zweiten und dritten Lehrjahr. Sieben Teilnehmer waren zum Finale nach Stuttgart gekommen. In der Jury: TV-Koch Martin Baudrexel, Ernährungsexpertin Franca Mangiameli und Velisco-Geschäftsführer Hans Rudi Dederichs.
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