Will die Davidoff Saveurs Genusswoche eröffnen: Der Lenkerhof Alpine Resort
Aktion
Lenkerhof Alpine Resort startet Genusswoche
GSTAAD. Der Lenkerhof Alpine Resorts im Berner Oberland, Schweiz, startet bereits zum sechsten Mal in Folge die Davidoff Genusswoche. Diese findet vom 10. bis 19. Juli im 5-Sterne-Superior-Hotel in der Nähe von Gstaad statt.
Dazu haben die Gastgeber Daniela und Daniel Borter den badischen Chef Armin Röttele vom Restaurant im Schloss Neuweier eingeladen. Mit seiner mit 16 GaultMillau Punkten und einem Michelinstern gekrönten "Cucina della Passione", der Küche der Leidenschaft, will er am Eröffnungsabend ein besonderes Menü kreieren, das sowohl seine badische Heimat kulinarisch widerspiegelt, als auch orientalisch-exotische Pointen setzt. So werden gegrillter Thunfisch mit Thai-Aromen und glasierte Jakobsmuscheln auf Mumbai-Currylinsen ebenso serviert wie Apfel-Sellerie Raviolo mit geschmolzener Gänseleber und altem Balsamico wie Elztaler Rinderfilet auf Liebstöckelpüree mit Yoghurt und Pfifferlingen.
Darauf abgestimmt werden badische Weine aus den Weingütern Schloss Neuweier und Jacob Duijn, Champagner von Laurent Perrier und Davidoff Zigarren gereicht.
Das Eröffnungsdinner der Davidoff Saveurs Genusswoche Gstaad am Freitag, 10. Juli, im Lenkerhof Alpine Resort kostet CHF 295 (ca. 199 Euro) pro Person inklusive Laurent-Perrier Champagne, Gourmet Menü, Wein, S. Pellegrino, Rugenbräu-Bier, Davidoff Cigarren und Cognac.
