Wettbewerbe

Marché-Azubis gewinnen Teamcup Systemgastronomie 2010

ELMSHORN. Sandra Paulsen und Mirko Beckmann haben den ersten Teamcup der Systemgastronomie für Auszubildende zum Fachmann oder zur Fachfrau zur Systemgastronomie gewonnen. Beide sind Auszubildende bei Marché International, im Marché Holmmoor.

Die Auszubildenden mussten außer ihrem theoretischen Wissen vor allem Praxiskönnen beweisen. Zudem mussten sie ein Konzept erarbeiten und der Jury vorstellen. Insgesamt nahmen100 Azubis in 25 Teams aus ganz Deutschland an dem Wettbewerb teil. Veranstalter war der Bundesverband der Systemgastronomie e.V. (BdS) und die Berufsschule Elmshorn unter der Federführung von Claudia Letzner und Conrad Krödel.

Ekkehard Klug, Bildungsminister des Landes Schleswig-Holstein, überreichte den Preis. Er freute sich, dass der erste Platz in der Region errungen wurde. red

www.marche-restaurants.com

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