Karriere
Nahziel: Mehr Kaffeewissen
BERLIN. Der Barista ist im Kommen. Coffee Shops, Szene-Restaurants und Hotelgastronomie setzen auf die Spezialisten an der Espressomaschine. Fachwissen rund um die braune Bohne ist gefragt. Die Berlin School of Coffee eröffnet ihre neuen Räume zur Ausbildung der Bariste im Berliner Stadtteil Charlottenburg, in der Uhlandstraße 171/172 in Kudamm-Nähe. Nach zwei Jahren in Berlins Mitte wurden die dortigen Räumlichkeiten zu klein und die steigende Nachfrage nach Kursen konnte nicht mehr befriedigt werden. Ein breites Spektrum an Schulungen wartet auf die Teilnehmer.
Ob Einsteiger oder Profi, das moderne Schulungszentrum ist auf die Bedürfnisse seiner Besucher voll und ganz eingerichtet. Im Mittelpunkt steht die Leidenschaft für den Kaffee, neben handwerklichen und fachlichen Inhalten werden neue Inspirationen im Umgang mit der Kaffeebohne gegeben.
Kurse wie Barista Basic/Advance, Latte-Art, Frozen Beverages und Röstseminare vermitteln dem angehenden Barista bzw. Kaffeeröster die Fähigkeiten, die er benötigt. In Zusammenarbeit mit und nach den Standards der Specialty Coffee Association of Europe (SCAE) bietet die Berlin School of Coffee die Erlangung der SCAE-Zertifikate inklusive der Abnahme der Prüfungen an. Diese werden weltweit anerkannt und können eine wichtige Voraussetzung für den Berufseinstieg in die Spezialitäten-Gastronomie sein.
www.berliner-kaffeeroesterei.de
