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Konzept

Neues Gasto-Konzept am Frankfurter Flughafen

aus: AHGZ-Druckausgabe Nr. 2008/12 vom 22. März 2008
 Bernhard Eck

FRANKFURT/M. Cosi Asiate - so heißt das neueste Konzept von Kuffler & Bucher im Frankfurter Flughafen. Das trendige Schnellrestaurant im Asia Stil soll ein Wohlfühlplatz für Flugreisende werden. Das Küchenkonzept: Gerichte aus Asien, zubereitet mit frischen Zutaten und original Gewürzen vor den Augen des Gastes. "Wir bieten eine qualitativ hochwertige Alternative zu deutschem und amerikanischem Fastfood, aber eben genauso schnell zubereitet", sagen die Erfolgsgastronomen Roland Kuffler und Gebhard Bucher. Auf der Karte des Selbstbedienungsrestaurant stehen Suppen, Salate, Gerichte aus dem Wok und Desserts. Alle Gerichte können auch mitgenommen werden. Besonderheit im Getränkeangebot: asiatische Cocktails mit und ohne Alkohol.


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