Geschafft: Ralf Kronmüller war der Sieger im Jahr 2008 Foto: Helmut Heigert

Wettbewerb

Noilly Prat Trophy: Jetzt bewerben

BONN. Junge Profiköche  sind wieder aufgerufen, an der Noilly Prat Trophy teilzunehmen, die in diesem Jahr zum 12. Mal vergeben wird. Wer teilnehmen will, entwickelt ein 3-Gänge-Menü mit passendem Aperitif. Der französische Wermut  soll dabei als eindeutige Komponente in jedem Rezept erscheinen.

Die Bewerber mit den besten Vorschlägen, kochen am 14. Juni  ihre Menüs  im praktischen Finale in Steinheuers Restaurant in Bad Neuenahr-Heppingen. Einsendeschluss für Bewerbungen ist der 23. April 2010. In diesenm Jahr soll das Menü folgende Zutaten enthalten: Kabeljau als Vorspeise, Kaninchen zum Hauptgang  und Kaffee  im Dessert. Außerdem ist ein Aperitif-Rezept gefragt.

Bewerbungsunterlagen gibt es bei Noilly Prat Trophy 2010, Postfach 150111, 53040 Bonn oder per E-Mail unter info@mk-2.com. red

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