Auch typisch bayerisch: Die Brezel
Bayern
Spezialitäten aus Bayern
BAD WINDSHEIM. Vom 19. bis 22. Juni 2008 verwandelt sich das Fränkische Freilandmuseum im bayerischen Bad Windsheim in einen Salon der Genüsse. Für Gastronomen und Publikum haben die Veranstalter eine kulinarische Reise zu bayerischen Produkten und Dienstleistungen auf die Beine gestellt. In alten Bauernhäusern können die Zuschauer den Erzeugern von Fisch (Leseprobe und weitere Informationen zum Buch "Fisch"), Käse- und Schinken, Wein, Brot, fränkischen Küchle, Most und frisch gebrautem Bier über die Schulter schauen. Der Salon der Genüsse ist ein Gemeinschaftsprojekt des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes und der Bayerischen Staatsregierung. Außerdem beteiligen sich bayerische Verbände, Organisationen, Köchen und Erzeuger an der Veranstaltung. Mit dem Salon der Genüsse möchten die Veranstalter das Bewusstsein für Herkunft, Qualität und Tradition bayerischer Produkte stärken. Der Eintritt kostet 5 Euro.
www.salon-der-gen üsse.de
