7-Tage-News für Hotellerie und Gastronomie

News vom 09.02.2010

11:56 - Auszeichnung: myindigo gewinnt Internationalen Leaders Club Award (News)
11:56 - Zulieferer: Intergastra 2010: Preise für innovative Produkte (Märkte und Unternehmen)
10:57 - Neueröffnung: Szene-Lounge im zweiten Stock (Regional und Lokal)
10:17 - Recht: Am "Morgen danach": Restalkohol und die Folgen (News)
10:01 - Recht: Keine Pfefferlendchen in Raucherlokal (Management und Praxis)
08:59 - Aktionen: Dresdner Wirte locken mit Events (Regional und Lokal)

News vom 08.02.2010

17:03 - Szene: München: Bruce Darnell im Marriott Hotel (Regional und Lokal)
17:02 - Kooperationen: Romantik Hotels wollen expandieren (News)
17:00 - Gastronomie: Festival der Sinne: Hannover im Zeichen der Gastronomie (Regional und Lokal)
16:45 - Hotellerie: Barceló Cologne als Tagungshotel zertifiziert (Regional und Lokal)
16:30 - Szene: Düsseldorf: George Clooney zu Gast im Nikko (Regional und Lokal)
16:10 - Personalia: Schiller verlässt Choice Hotels (News)
15:45 - Tourismus: Kulinarische Highlights in Mecklenburg-Vorpommern (Regional und Lokal)
15:20 - Hotellerie: Kempinski unterstützt junge Künstler (Märkte und Unternehmen)
15:16 - Ausland: Anantara mit zweitem Hotel auf Koh Samui (News)
14:45 - Zulieferer: Hassia stellt neues Premium-Wasser vor (Management und Praxis)
14:40 - In eigener Sache: Kleine Tipps, große Wirkung (News)
14:28 - Hotellerie: Investitionsschub durch reduzierte Mehrwertsteuer (News)
10:56 - Aktion: Hotel Cinematheque: Design Hotels machen großes Kino (News)
10:15 - Vermischtes: In fliegenden Hotels um die Welt (News)
10:05 - Management & Praxis: Mehrwertsteuer: Das ist die Praxis (Management und Praxis)
10:00 - Gastronomie: Hamburg: Funkturm bald wieder mit Gastronomie? (Regional und Lokal)
08:22 - Personalia: Oliver Hasert leitet Bio-Seehotel Zeulenroda (Jobs und Mehr)
08:09 - Personalia: Ulrich Huth leitet die Jaz-Gruppe (Jobs und Mehr)

News vom 07.02.2010

20:00 - Karriere: Von Dresden nach Dubai (Jobs und Mehr)
17:00 - Tourismus: Freiburg spürt die Krise kaum (Regional und Lokal)
15:00 - Hotellerie: Fern der Heimat und erfolgreich (Regional und Lokal)
12:00 - Management & Praxis: Feuer nach der Feier (Management und Praxis)
08:00 - Management & Praxis: Drum plane, wer sich ewig bindet (Management und Praxis)

News vom 06.02.2010

22:00 - Management & Praxis: Die Wahrheit liegt auf dem Teller (Management und Praxis)
20:00 - AHGZ-Hotelkongress 2010: Marke macht das Rennen (Management und Praxis)
14:17 - Management und Praxis: Die Arbeit im Griff (Management und Praxis)
12:00 - Gastronomie: Magere Zeiten für Gastronomen (Märkte und Unternehmen)
08:00 - Hotellerie: Hoteliers geben Geld weiter (Märkte und Unternehmen)
07:00 - Editorial: Erster Warnschuss (Archiv)

News vom 05.02.2010

15:37 - Hotellerie: Flörsheim: Xinyu Stuttgart kauft Airport Country Hotel (Regional und Lokal)
14:34 - Hotellerie: Preferred legt zu (News)
13:56 - Hotellerie: Steigenberger Parkhotel: Vertrag läuft weiter, und es wird renoviert (News)
12:55 - Gastronomie: Freiwillige Sperrstunde in Oldenburg (Regional und Lokal)
12:01 - Wettbewerb: Noilly Prat Trophy: Jetzt bewerben (News)
12:00 - Management & Praxis: Neue Berufschancen entdecken (Management und Praxis)
10:46 - Vermischtes: Broschüre informiert über Elektrosmog (News)
10:31 - Szene: Dirndl und Lederhosen für die Jubiläumswiesn (Regional und Lokal)
09:50 - Tourismus: Kreuzfahrt auf Kredit (Märkte und Unternehmen)
08:47 - Ausland: 3000 neue Bäume auf Chalkidiki (Märkte und Unternehmen)
08:30 - Karriere: Kulinarisches Know-how (Jobs und Mehr)
08:29 - Ausland: Marriott-Premiere in Schweden (Märkte und Unternehmen)

News vom 04.02.2010

16:56 - Gestorben: Trauer um Burghardt Seelige-Steinhoff (News)
16:56 - Hotellerie: Hotelklassifizierung: Erstes Haus nach neuen Kriterien zertifiziert (Management und Praxis)
16:47 - Immobilien: Kameha Grand für Mipim Award nominiert (Regional und Lokal)
14:43 - Hotellerie: Hotel am Schlossgarten wird renoviert (Regional und Lokal)
14:38 - Hotellerie: Marburger Hof baut um (Regional und Lokal)
13:51 - Gastronomie: Bad Driburg: Dritte Gourmet-Tour startet (Regional und Lokal)
13:29 - Auszeichnung: Cafe Del Sol zur Systemgastronomie des Jahres gewählt (Märkte und Unternehmen)
13:26 - Zulieferer: Meiko trotzt der Krise (Märkte und Unternehmen)
13:18 - Hotellerie: Sofitel Hotels zeigen die Geschichte der Modewelt (Märkte und Unternehmen)
12:57 - Gastronomie: "Historische Wirtshäuser" im Westen (Regional und Lokal)
12:29 - Ausland: Heritage Resorts: Veranda Gruppe launcht Marke (Märkte und Unternehmen)
12:10 - Hotellerie, Karriere: Nördlichstes Hotel Deutschlands schlüpft unters Best Western-Dach (Regional und Lokal)
10:45 - Hotellerie: Dinner mit Sprachkurs (News)
09:02 - Ausbildung: Karrierestart im Kempinski München Airport (Jobs und Mehr)

News vom 03.02.2010

15:24 - Hotellerie: Mehrwertsteuer: Best Western Häuser geben Vorteil weiter (News)
15:12 - Zulieferer: Krombacher mit stabiler Entwicklung (Märkte und Unternehmen)
15:08 - Szene: Abheben mit George Clooney (News)
14:50 - Tourismus: Aus der Kälte in den Dschungel (Märkte und Unternehmen)
14:30 - In eigener Sache: Verlosungsaktion: Kostenlos zum AHGZ Karrieretag (Jobs und Mehr)
14:29 - Hotellerie: Potsdam preiswert erleben (Regional und Lokal)
14:26 - Tourismus: Bremerhaven: Neuer Tourismus-Chef ist TV-Journalist (Regional und Lokal)
14:15 - Auszeichnung: Ausbildungspreis für Holiday-Inn-Hotel (Regional und Lokal)
14:02 - Wettbewerbe: Stefan Mamerow gewinnt Commis-Wettbewerb (Regional und Lokal)
13:32 - Personalia: Hendrik Otto wird Küchenchef im neuen Arosa-Resort (Jobs und Mehr)
13:31 - Ausland: Neues Novotel in Neuseeland (Märkte und Unternehmen)
12:45 - Zulieferer: Nur geringes Absatzminus für bayerisches Bier (Regional und Lokal)
12:39 - Zulieferer: Neue Destillate aus dem Westerwald (Märkte und Unternehmen)
12:07 - Personalia: Kempinski: Gudrun Martin in neuer Position (Jobs und Mehr)
09:00 - Tourismus: Neue Hotelprojekte im Oberallgäu (Regional und Lokal)
08:55 - Szene: Franzi im Bratwurst Röslein (Regional und Lokal)
08:50 - Rauchverbot: BHG sagt "Nein" zur geplanten Gesetzesänderung (Regional und Lokal)
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AHGZ Arena und Intergastra

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Talk mit dem Chefredakteur

»Erster Warnschuss«

Deutschlands Hoteliers sollten es sich eine Warnung sein lassen. Zwar hat Kanzlerin Merkel ein Machtwort gesprochen, doch zeigt der Vorstoß des FDP-Vize Pinkwart, dass der reduzierte Mehwertsteuersatz für Übernachtungen von kurzer Dauer sein könnte. Pinkwart, unterstützt von NRW-Ministerpräsident Rüttgers (CDU), drohte sogar, die Senkung der Mehrwertsteuer über eine Bundesratsinitiative zu revidieren, nahm das dann jedoch einige Tage später wieder zurück. SPD und Die Grünen fordern jedoch nach wie vor in Anträgen die Rücknahme der Mehrwertsteuersenkung. Sollte darüber abgestimmt werden, könnte es vielleicht nochmal kritisch werden. In dem ganzen Hin und Her geht es nämlich längst nicht mehr um die Nöte der Hotellerie, die ja durch die Steuererleichterung gelindert werden sollten. Es geht um wahltaktische Manöver, um Imagefragen und um koalitionsinterne Ränkespiele. Doch am schwersten wiegt: Die Hotellerie steht zu ihrem Unglück stellvertretend für Klientelpolitik, für Sonderbehandlung auf Kosten aller.Diesem Eindruck muss sie entgegentreten, sonst ist die Steuererleichterung gefährdet. Umgekehrt muss ihr die Politik aber auch die Sicherheit geben, dass morgen nicht wieder alles passé ist. Dann kann die Hotellerie durch Taten zeigen, dass auch Dritte etwas davon haben. DEHOGA-Präsident Ernst Fischer geht den Weg über den Preis: Er hat die Zimmerpreise um 9 Prozent gesenkt. Doch das Gesetz ist kein „Hotelpreisreduzierungsgesetz“, sondern ein Wachstumsbeschleunigungsgesetz. Wer sein Hotel renoviert, tut etwas für die Region: Er verschafft Dritten, nämlich Handwerkern und Zulieferern, Aufträgen und er macht die Region touristisch attraktiver, er bietet Gästen mehr Leistung. Immer mehr Hoteliers tun dies. Weiter so. Damit aus dem Warnschuss kein Abschuss wird.

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