7-Tage-News für Hotellerie und Gastronomie
News vom 23.02.2012
News vom 22.02.2012
18:15 - Samstag in der AHGZ: Speisekartentest: Hausbrauerei Feierling im Speisekartentest (Unternehmen)17:00 - Preise und Trophäen: Mohamed Agoni gewinnt Kochwettbewerb beim Whisky-Tasteival (Unternehmen)
16:00 - Investition: Hotel Krautkrämer für 200.000 Euro modernisiert (Unternehmen)
15:15 - Renovierung: Erste Zimmer im Steigenberger Airport-Hotel erneuert (Unternehmen)
13:56 - Buchungsportale: Justbook erwirkt Einstweilige Verfügung gegen HRS (Branchenpolitik)
13:15 - Personalia: Direktorentausch bei Event Hotels (Personalien)
11:50 - Schweiz: Hoteliers leiden unter starkem Franken (Verbände)
11:30 - Weiterbildung: Neue Pro-Mensch-Foren 2012 (Termine)
10:00 - Schließung: Aus für Schuhbeck's Bachgrund (Unternehmen)
09:00 - Wellness: Hyatt entdeckt Männer als Wellnessgäste (Unternehmen)
08:00 - Intergastra: Miniköche bei der HGK (Unternehmen)
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News vom 21.02.2012
15:00 - Rauchverbot: Raucherräume in Hamburger Speiselokalen erlaubt (Branchenpolitik)14:30 - Karriere: Anstoß mit Jobsterne.de (Jobs und Mehr)
14:11 - Umweltschutz: Iberotel und Dorfhotel ab sofort klimaneutral (Unternehmen)
13:31 - DEHOGA: Lothar Weinand übernimmt Amt im Beirat Gastronomie (Personalien)
12:56 - Studie: Gute Noten für Budgetkette Motel One (News)
12:45 - Zulieferer: BHS Tabletop meldet erfolgreiches Geschäftsjahr (Unternehmen)
10:30 - Buchungsportale: Private City Hotels starten eigene Plattform (Unternehmen)
10:00 - Personalia: Robert Baier ist Küchenchef in Mom's Favourite (Personalien)
09:18 - Unternehmen: RIMC expandiert weiter (Unternehmen)
08:00 - Neueröffnung: Buchungs-Run auf das Waldorf Astoria in Berlin (Neueröffnungen)
04:00 - Personalia: Robin Saunders neuer Generaldirektor im Hyatt Regency Köln (Personalien)
News vom 20.02.2012
17:00 - Expansion: Kempinski plant Hotelprojekt in Lateinamerika (Neueröffnungen)16:00 - Wettbewerbe: „Biokoch des Jahres“ geht an Frau Harms Genussraum (Verbände)
16:00 - Renovierung: Novotel Wuppertal schließt erste Renovierungsphase ab (Unternehmen)
14:19 - Inlandstourismus: Hamburg meldet erneutes Rekordergebnis (Marktdaten)
13:08 - Personalie: Alexander Pohl leitet das Verkaufsteam im Swissôtel Neuss (Jobs und Mehr)
12:00 - Ausbildung: Seetel castet Azubis (Jobs und Mehr)
11:00 - Neueröffnung: Oetker eröffnet im April Palasthotel in Marokko (Neueröffnungen)
10:00 - Führung: Wie sich Mitarbeiter motivieren lassen (Jobs und Mehr)
09:00 - Zulieferer: Brau Holding International verbessert Absatz (Zulieferer)
08:00 - Trends: Gastgeber setzen auf Hüttenzauber (Unternehmen)
News vom 19.02.2012
16:00 - Hotelmarkt Bingen: Rheinland-Pfalz Bettensteuer verärgert Hoteliers (Marktdaten)14:00 - Recht: Berlin Urteil schützt Grauhotellerie (Verbände)
12:00 - Karriere: Dem Stress keine Chance (Jobs und Mehr)
10:00 - ITB: Was Reisende wollen (Termine)
08:00 - Gastgewerbe und Kunst: Kasse machen mit Kunst (Unternehmen)
News vom 18.02.2012
16:00 - Ideenbörse: Hochzeitsmesse: Hoteliers umwerben Brautpaare (Unternehmen)14:00 - Erfolgreiche Gastronomie: Deutsches Haus: Der Patron, ein Knieperfuchs (Unternehmen)
12:00 - AHGZ-BAROMETER: Zum Jahreswechsel gibt’s gute Zahlen (Marktdaten)
10:00 - Editorial: Aufsteigende und sinkende Sterne (Unternehmen)
08:00 - Sternegipfel: Profis zeigen, was sie können (Jobs und Mehr)
News vom 17.02.2012
17:00 - Ausbildung: Rezidor kürt seine Besten (Jobs und Mehr)16:33 - Oktoberfest: Das Wiesn-Plakat 2012 ist gefunden (Unternehmen)
16:00 - Weiterbildung: Baden-Württemberg Personal fit machen (Termine)
14:30 - Statistik: Gastgewerbeumsatz im Jahr 2011 gestiegen (Marktdaten)
13:30 - Preise und Trophäen: "Spa Manager des Jahres" sind nominiert (Unternehmen)
12:12 - Personalia: Thierry Girard zurück im Parkhotel am Soier See (Personalien)
10:47 - Ausbildung: Studenten kämpfen für ihre Hochschule (Jobs und Mehr)
10:30 - Interview: Hoteldirektorin mit Kind (Jobs und Mehr)
09:00 - Gastro Vision: Food trifft Beverage (Termine)
- Buchungsportale: Justbook erwirkt Einstweilige Verf&uum...
- Schließung: Aus für Schuhbeck's Bachgrund
- Studie: Gute Noten für Budgetkette Motel One
- Neueröffnung: Oetker eröffnet im April Palastho...
- Rauchverbot: Raucherräume in Hamburger Speisel...
- Buchungsportale: Bundeskartellamt mahnt HRS ab
- Buchungsportale: Tobias Ragge widerspricht der Einsch&a...
- Editorial: Raus aus dem Teufelskreis
- AHGZ-Umfrage: Wirte wollen, Kinder nicht
- Technik: Orderpat lässt Gäste üb...
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Speisekarten
Die einen schöpfen tief aus dem Sprachschatz, andere setzen auf pure Schlichtheit.
„Wie sollte die Speisekarte getextet sein?“
