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Alle News vom 16. Dezember 2006 für Hotellerie und Gastronomie

News vom 16.12.2006

00:00 - Sales & Marketing: Verkaufen ist immer Kopfsache (Management und Praxis)
00:00 - Interview der Woche: „Die Nachfrage hat sich verstärkt“ (Archiv)
00:00 - Branchenbarometer: Studie: Mängel in der Kommunikation (Märkte und Unternehmen)
00:00 - Management: Applaus auf Mausklick (Management und Praxis)
00:00 - Gastronomie Die Kleineren (10): Keine Spur von typisch griechisch (Archiv)
00:00 - Mecklenburg-Vorpommern: Wettbewerbe fördern Karrieren (Regional und Lokal)
00:00 - Baden-Württemberg: Hart an der Grenze (Regional und Lokal)
00:00 - / Niedersachsen / Hamburg / Bremen: Eine Galaxie des guten Geschmacks (Regional und Lokal)
00:00 - Branche aktuell: Gute Geschäfte mit der Eitelkeit (Archiv)
00:00 - Konzepte: Tapas in höchster Auflösung (Märkte und Unternehmen)
00:00 - Branche aktuell: Kopf der Woche (Archiv)
00:00 - Management: Akademische Weihen im Kurort (Management und Praxis)
00:00 - Branche aktuell: Dolce wächst in Europa (Archiv)
00:00 - Recht: Currywurst schlägt Pizza (Management und Praxis)
00:00 - Hamburg: Restaurant am Fluss (Regional und Lokal)
00:00 - Köpfe und Karrieren: Chance zur Gästebindung (Jobs und Mehr)
00:00 - Hessen: „Hotel-Service“ fürs Kinderhaus (Regional und Lokal)
00:00 - Branche aktuell: Kontroverse um Rauchverbot (Archiv)
00:00 - AUSZEICHNUNGEN Wenn Hoteliers und Gastronomen für ihren Ruhm bezahlen (müssen): Der Preis ist heiß – und manchmal hoch (Archiv)
00:00 - Menschen: Ein Deutscher in Rom (Jobs und Mehr)
00:00 - Branche aktuell: Sieger gewinnen Auslandsaufenthalt (Archiv)
00:00 - Nordrhein-Westfalen: 23 Betriebe für Schlüsselgericht (Regional und Lokal)
00:00 - Gastkommentar: „Auch ohne Preis ein Sieger“ (Archiv)
00:00 - Management: Legionellen keine Chance geben (Management und Praxis)
00:00 - Lieferanten: Fassbierpreise bringen Wirte in Bedrängnis (Märkte und Unternehmen)
00:00 - Branche aktuell: Zuwachs für die Jeunes Restaurateurs (Archiv)

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Frage der Woche

Nachfolge

Die Eltern haben Erfolg, doch die Kinder winken ab. „Warum finden sich für viele Gastro-Betriebe keine Nachfolger?“

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