Mit Spaß dabei: Bundesernährungsministerin Ilse Aigner (links) und Fernsehkoch Tim Mälzer (Mitte) zeigen Schülern gesundes Kochen Foto: Heinz-Joachim Zinke
Gastronomie
Tim Mälzer kocht für Deutschlands Schüler
von Heinz-Joachim Zinke
BORNHEIM. Eine publikumswirksame Aktion: Bundesernährungsministerin Ilse Aigner und Fernsehkoch Tim Mälzer haben jetzt in der Europaschule in Bornheim den Startschuss für den bundesweiten Wettbewerb „Kochen für Deutschlands Schulen" gegeben.
„Wir möchten die Kenntnisse über eine ausgewogene und gesunde Ernährung in Deutschland verbessern. Dafür ist die Schule genau der richtige Ort", betonte Ilse Aigner bei der Auftaktveranstaltung. „In Schulküchen können Schülerinnen und Schüler erfahren, wie viel Spaß und Genuss mit einer gesunden Ernährung und gemeinsamem Kochen verbunden ist."
Laut Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz ist das Projekt eine gemeinsame Initiative des Bundesernährungsministeriums, des Hamburger Fernsehkochs und Gastronomen Tim Mälzer, der Bertelsmann Stiftung sowie des Sponsors Nolte-Küchen.
Dazu Tim Mälzer: „Mit ‚Küchen für Deutschlands Schulen' möchte ich persönlich mit meinen Möglichkeiten dazu beitragen, dass Kinder Spaß an Lebensmitteln entwickeln und vor allem Lust auf Kochen bekommen. Wenn das Projekt Schule macht, werden wir vielleicht insgesamt wieder zu einer besseren Ernährung zurückfinden."
Im Rahmen des Wettbewerbs sind Schulen in ganz Deutschland dazu aufgerufen, sich um eine Übungsküche zu bewerben. Teilnehmen können alle Schulen der Primarstufe (Grundschulen) und der Sekundarstufen I und II, die dem Thema Ernährung einen hohen Stellenwert einräumen und eine sinnvolle Nutzung der Küche garantieren. Bewerbungsfrist für den Wettbewerb ist der 15. Oktober 2010.
www.kuechenfuerdeutschlandsschulen.de
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