Thilo Müller mit Siegercocktail
Wettbewerb
Zwei deutsche Barkeeper siegen auf Kuba
HAVANNA/KÖLN. Deutsches Flair auf Kuba: Beim 7. Internationalen Havana Club Cocktail Grand Prix haben deutsche Barkeeper zwei Spitzenplätze belegt. Tilo Müller aus Leipzig gewann den Classic Style, und Giovanni Doimo aus Gerlingen belegte den zweiten Platz im Flair Style. Im altehrwürdigen Hotel Nacional de Cuba setzte sich Tilo Müller im Classic Style gegen 24 Konkurrenten aus aller Welt durch, die sich zumeist in nationalen Wettbewerben ihrer Herkunftsländer zur Teilnahme an diesem Event qualifiziert hatten.
Die Herausforderung bestand darin, einen kubanischen Cocktail-Klassiker, den Daiquiri, den Mojito oder den El Presidente, auf innovative Weise zu reinterpretieren. Dies gelang dem Leipziger mit seiner persönlichen Version des Mojito, dem Chill’s Mojito. Aber auch im Flair Style gab es einen deutschen Gewinner: Unter den 18 weltbesten Flair-Bartendern errang Giovanni Doimo in einer spektakulären Performance den zweiten Platz. Bei ihm stimmte einfach alles: atemberaubende, präziseste Jonglagen und auch das Timing hätte kaum besser sein können. Lediglich durch besonders innovative Moves konnte sich der in den Niederlanden lebende Engländer Anthony Pullen knapp gegen den Deutschen Meister 2007 im Flair Bartending durchsetzen und den ersten Platz gewinnen.
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