Neue Aufgabe: Andreas Gullich
Angelika Fischer
Personalia
Andreas Gullich ist Küchenchef im Scandic Hamburg Emporio
von Angelika Fischer
HAMBURG. Andreas Gullich ist Executive Küchenchef im neu eröffneten Scandic Hamburg Emporio Hotel. Der 39-Jährige stammt aus Ansbach in Bayern und absolvierte seine Kochausbildung im Maritim Hotel Würzburg. Nach Stationen unter anderem auf dem Petersberg bei Bonn, dem Steigenberger in Kaprun/ Österreich und dem Suvretta House in St. Moritz/ Schweiz wechselte er 1998 nach Berlin ins Hotel Adlon, wo er 2001 zum Souschef befördert wurde.
2002 trat Gullich seine erste Position als Küchenchef bei Karlheinz Hauser auf dem damals neu eröffneten Süllberg an. In gleicher Position war er ab 2004 im Eckart Witzigmann Palazzo in Hamburg, ab 2005 im Hotel InterContinental Hamburg und ab 2009 im Radisson Blu Hamburg tätig. Nach einjährigem Zwischenstopp in Russland als Küchendirektor im Park Inn St. Petersburg kehrte Gullich zurück nach Hamburg.
