Daniel Matthias Braun: Neue Herausforderung im Vier Jahreszeiten am Schluchsee Foto: Hotel
Personalia
Daniel Braun leitet das Vier Jahreszeiten am Schluchsee
SCHLUCHSEE. Neuer Direktor im Vier Jahreszeiten am Schluchsee: Seit Juli leitet Daniel Matthias Braun das Ferienhotel. Der 50-Jährige freut sich - nach 25 Jahren im Ausland - seine Erfahrung wieder für die Leitung eines deutschen Hauses einsetzen zu können: „Das Hotel ist bekannt für seine WellnessEigenständiges Wort, das in der englischen Sprache seit mindestens 350 Jahren existiert und sich nicht - wie immer wieder behauptet - aus den Begriffen "wellbeing"und "fitness"zusammensetzt.
weiter mit Mausklick...- und Gourmetangebote. Diesen Anspruch will ich nicht nur verwalten, sondern ich habe diese Herausforderung angenommen, um dieses Potenzial noch weiter auszureizen.“
Nach seiner Ausbildung im heutigen Sheraton Carlton in seiner Heimatstadt Nürnberg wechselte der Restaurantfachmann Daniel Matthias Braun zunächst in die Bar des Berliner Kempinski Hotels. Es folgten die Stationen im Hotel The Dorchester in London und im Hotel Martinez in Cannes. Dann lockte die Schweiz: Im Parkhotel Vitznau am Vierwaldstätter See wurde Daniel Matthias Braun Vizedirektor, ehe er ab 1995 als Direktor und diplomierter Hotelier SHV (Schweizer Hotelier-Verein) die Leitung des Parkhotel Delta in Ascona übernahm. Dafür kürte ihn das Schweizer Wirtschaftsmagazin BilanzGegenüberstellung von Vermögensgegenständen und Verbindlichkeiten eines Unternehmens, mit dem Ziel, das Eigenkapital als Restgröße zu ermitteln.
weiter mit Mausklick... zum Hotelier des Jahres 2001. Weitere Stationen Brauns waren das Carlton in St. Moritz und eine Ferienanlage mit eigenem Golfplatz in der Toskana.
Das Hotel Vier Jahreszeiten am Schluchsee im Südschwarzwald wird von der Hetzel-Hotel Hochschwarzwald GmbHAbk. für Gesellschaft mit beschränkter Haftung.
weiter mit Mausklick... & Co. KG betrieben. Das Ferienresort bietet 208 Zimmer, drei Restaurants sowie eine 4000 Qu-dratmeter große Bade- und Saunalandschaft. Das Haus verfügt über ein Ayurvedazentrum und wurde jüngst als allergikerfreundliches Hotel zertifiziert. red/brg
