Chefin an der Atlantic-Bar: Carolin Thompson Foto: Angelika Fischer
Personalia
Neue Bar-Chefin im Atlantic Hamburg
28. August 2012
von Angelika Fischer
von Angelika Fischer
HAMBURG. Carolin Thompson ist neue Bar-Chefin im Atlantic Kempinski Hamburg. Die 28-jährige Hamburgerin absolvierte ihre Ausbildung zur Restaurantfachfrau mit Schwerpunkt Bar im Hotel Louis C. Jacob, wechselte anschließend nach München ins Mandarin Oriental und danach in die Pusser’s New York Bar.
2005 kehrte sie für ein Jahr zurück nach Hamburg ins Raffles Hotel Vier Jahreszeiten, bevor sie von 2006 bis 2010 internationale Erfahrungen sammelte: zunächst im The Mar A Lago Club, Florida, dann im One Aldwych Hotel, London. Nach einem Jahr in der Hamburger Bar Le Lion wechselte sie 2011 ins Hotel Atlantic Kempinski, wo sie jetzt vom Outlet Supervisor zum Bar-Manager befördert wurde.
