Wegweiser für die ganze Region

Regionale Spezialitäten in Buchform: Im DEHOGA-Bezirksverband Osnabrück ist man voll des Lobes über den druckfrischen Guide Foto: Klaus Hilkmann

SCHWAGSTORF. „Eine wunderbare Leistungsschau, die Lust auf mehr macht.“ DEHOGA-Geschäftsführer Dieter Westerkamp stellte bei der Bezirksversammlung im Restaurant Reinermann in Schwagstorf das gerade erschienene Buch „Eine kulinarische Entdeckungsreise“ vor. Auf 200 Seiten gibt das hochwertig erstellte Buch einen Überblick über regionale Spezialitäten aus den Osnabrücker Land, dem Emsland, der Grafschaft Bentheim und aus dem Münsterland. Die Autoren Magdalena Ringeling und André Chales De Beaulieu haben die Schlemmer-Tipps rund um heimisches Wild und Gemüse gekonnt in lesenswerte Geschichten verpackt.

Warum ist das Emsland mit seinen Landgasthöfen idealer Ausflugsort für Radfahrer und Wanderer und wie ist die wahre Geschichte der Schlacht im Teutoburger Wald? Diese und andere Fragen werden in Geschichten über Menschen und Sehenswürdigkeiten aus der Region beantwortet.

„Die Leserreaktion: Interessant, da will ich auch mal hin“, sei durchaus erwünscht, betont Dieter Westerkamp. „Eine kulinarische Entdeckungsreise“ ist zugleich auch eine positive Imagewerbung für die ganze Region, lobt auch der Tourismusverband Osnabrücker Land (TOL) das schön anzuschauende Werk, das im Umschau-Verlag erschienen ist und ab sofort für 29,90 Euro im Fachhandel oder bei DEHOGA-Mitgliedsbetrieben zu haben ist.

Im Bezirksvorstand war man sich nach der Lektüre des Buches einig: „Das ist sehr gelungen.“ Immerhin hätten sich 65 Gastro-Betriebe aus der Region mit Geschichten und Rezepten an dem Buch beteiligt. Die vom DEHOGA herausgegebene „Kulinarische Entdeckungsreise“ eigne sich nicht nur sehr gut als Geschenk bei Freisprechungsfeiern und zu Weihnachten, sondern sei ein ausgezeichneter Wegweiser für alle, die sich für die Region interessieren. Zudem sei das Buch ein Appetitanreger für die DEHOGA-Aktionswochen „Wild auf Wild“ mit mehr als 40 Veranstaltungen zwischen Aschendorf, Glandorf und Wittlage, die am 21. Oktober mit einem jadglichen Gastro-Event auf Gut Ahrenshorst beginnen.

Klaus Hilkmann