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Brandenburg

Auf den Spuren der Erdäpfel

aus: AHGZ-Druckausgabe Nr. 2006/32 vom 12. August 2006
 Hans-Dieter Schaaf

POTSDAM Um Gäste anzulocken, lassen sich die Restaurants immer wieder Neues einfallen. So dreht sich in den kommenden Wochen in den Brandenburger Landgasthöfen alles um die Kartoffel. Erinnert wird damit an den „Kartoffelbefehl“ des preußischen Königs Friedrich II. vor 250 Jahren. Zahlreiche Kartoffelfeste finden deshalb statt. Die in einem Arbeitskreis der Agrarmarketingvereinigung pro agro zusammengeschlossenen Brandenburger Landgasthöfe bereiten von Mitte August bis Ende September im Rahmen der Kartoffelwochen traditionelle Kartoffelgerichte zu.


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