Hauptstadt Berlin
Autoren-Duo: Biolek und Witzigmann bieten alte und neue Rezepte
aus: AHGZ-Druckausgabe Nr. 2003/49 vom 6. Dezember 2003
BERLIN (rem). Wenn Alfred Biolek mit seinen prominenten Gästen im Fernsehen am Herd steht, so ist das mehr als nur eine Kochsendung. Es ist eine Demonstration der Lust am Zubereiten. Aber nicht nur das. Inzwischen hat sich auch herumgesprochen: Die Rezepte funktionieren – und das sogar ohne große Erfahrung und Begabung. Zusammen mit Jahrhundert-Koch Eckart Witzigmann stellte er „Alte und neue Klassiker vor“. Gemeinsam haben die beiden „Promis“ viele Rezepte, die zum Teil aus den jeweils eigenen Familien stammen, auf den heutigen Stand der Kochkunst gebracht. Alfred Biolek, Eckart Witzigmann: „Rezepte wie wir sie mögen. Alte und neue Klassiker“, Zabert Sandmann Verlag 2003, 19,95 Euro.
