Estrel: Gute Chancen für Azubis Foto: Hotel
Ausbildung
Azubi Recruiting Day im Estrel Berlin
BERLIN. Was lernen eigentlich die Auszubildenden des Estrel Berlin während ihrer Ausbildung? Wie sieht der Arbeitsalltag von angehenden Hotel- und Restaurantfachleuten, Köchen und Veranstaltungskaufleuten im Estrel aus? Was wird erwartet, wenn man einen dieser Berufe erlernen möchte? Auf diese und viele andere Fragen bekommen Jugendliche eine Antwort: Am Samstag, den 22. Mai 2010, lädt das Estrel Berlin erstmals zu einem „Azubi Recruiting Day“ ein. Berufseinsteiger können sich dann über die Ausbildungsmöglichkeiten, die das Estrel Berlin bietet, informieren
und sich direkt bewerben.
Als Besonderheit stehen den Schulabgängern auch Estrel-Nachwuchskräfte für Gespräche zur Verfügung. Schließlich können Jugendliche, die einen Ausbildungsplatz haben, ihren Altersgenossen am besten einen Einblick in den Beruf geben. Neben der Theorie erwarten die jungen Besucher auch Führungen durch das Unternehmen. „Mit dem 'Azubi Recruiting Day' möchten wir Nachwuchskräften die Ausbildungsmöglichkeiten des Estrel Berlin zeigen und sie dafür begeistern“, so Annette Bramkamp, Personalleiterin des Estrel Berlin.
Seit Jahren investiert das Estrel intensiv in den Nachwuchs: So wird es in diesem Jahr 25 neue Ausbildungsplätze geben. Zudem wurde im vergangenen Jahr ein neues Azubiprojekt ins Leben gerufen: Seit März 2009 bewirtschaften Auszubildende des Estrel Berlin eigenverantwortlich das Hotel und Restaurant im historischen Schloss Britz in Berlin-Neukölln. Zurzeit sind dort acht Berufsstarter aus dem Estrel eingesetzt und für sämtliche Bereiche des Restaurants, drei Veranstaltungsräume sowie fünf Hotelzimmer verantwortlich.
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