Hotel
Geht voran: Ritter-Chef Dominic Müller
Baden-Württemberg Hotel Ritter wird größer
DURBACH. Dominic Müller (39), Inhaber des Hotels Ritter Durbach, baut weiter. Das 60-Zimmer-Hotel mit seinen drei Restaurants, großzügiger Wellnesslandschaft und Veranstaltungsbereich wird erweitert. Das Gästehaus mit seinen 13 Zimmern wird abgerissen und der gesamte Parkplatz überdacht. Es entstehen im Anbau 40 neue Zimmer, zwei Tagungsräume mit Innenhof sowie eine weitere SpaAuf körperlichem Wohlbefinden basierende Erholungseinrichtung in einem Hotel.
weiter mit Mausklick...-Landschaft auf dem Dach. Die Investitionssumme beträgt 5 Mio. Euro.
Bis Oktober 2013 wird gebaut. Dominic Müller: „Mit dieser Investition sichern wir den Fortbestand des Ritters sowie die damit in Verbindung stehenden Arbeitsplätze. Vor allem aber wird der Tourismus und die Weinwirtschaft in Durbach gefördert“.
Im Jahr 2008 hatte Müller gemeinsam mit seiner Frau Ilka den renommierten, jedoch mit Investitionsstau behafteten Ritter in Durbach übernommen. Das Haus wurde saniert und renoviert und bereits im März 2008 wieder neu eröffnet.
Seither sind die Müllers erfolgreich: Innerhalb von drei Jahren wurde der UmsatzWertmäßige Erfassung des Absatzes einer Unternehmung.
weiter mit Mausklick... verdreifacht. Mit den Gästen kamen zahlreiche Auszeichnungen, unter anderem der Michelin-Stern für das Restaurant Wilder Ritter sowie die Finalrunde des Deutschen Mittelstandpreises der Oskar-Platzelt-Stiftung. Aus 16 Mitarbeitern wurden mehr als 90, davon knapp 20 Auszubildende. Seit April 2012 betreibt Müller parallel zur Baustelle auf Schloss Staufenberg eine provisorische Jagdhütte, welche bis August 2012 die bis dahin sanierte Markgräfliche Weinstube ersetzt. Diese wird dann ebenfalls von Müller und seinem Team bewirtschaftet werden. hz
